Пицца, приготовленная на сковороде на скорую руку, прекрасно подходит для сытного завтрака. Начинку для такой пиццы можно сделать какой угодно, начиная от колбасы и помидоров и заканчивая грибами и так далее. Тесто готовится за считанные минуты. На приготовление пиццы на сковороде вам придется потратить совсем немного времени. Зато съедается такая пицца еще быстрее, чем готовится, потому очень вкусная и сочная.

Быстрая пицца на майонезе на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – 4 ст.л.;
  • мука – 9 ст.л.;
  • сыр;
  • помидоры;
  • колбаса или копчености.

Процесс приготовления:

В миску положите сметану и майонез. Добавьте к ним яйца и муку. Посолите и хорошенько все перемешайте при помощи венчика. Тесто должно быть однородным и жидковатым.

Для начинки нарежьте кружочками помидоры. Колбасу, сосиски или другие мясные продукты нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной терке.

Также в начинку можно вносить свои изменения, например, добавлять оливки, грибы и так далее.

Вылейте тесто на смазанную сковороду. Сверху уложите начинку. Обильно посыпьте все сыром. Помните, что чем больше сыра, тем вкуснее получится пицца.

Отправьте сковороду с пиццей на маленький огонь. Готовьте пиццу около 10 минут, накрыв крышкой. Когда сыр хорошо расплавится, пиццу можно снимать с плиты.

Горячую пиццу переложите на тарелку. Нарежьте ее порционными кусками и подайте на стол.

Пицца на кефире на скорую руку на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо – 1 шт.;
  • кефир – 1 ст.;
  • мука – 6-7 ст.л.;
  • соль – щепотка;
  • сода – на кончике ножа;
  • растительное масло – 4 ст.л.;
  • твердый сыр – 100-150 гр.;
  • любая начинка.

Процесс приготовления:

Кефир вылейте в миску. Добавьте к кефиру соду и хорошо перемешайте. В отдельную мисочку разбейте яйцо, а затем хорошенько его взбейте в пену.

Взбитое яйцо влейте к кефиру. Перемешайте. Посолите смесь и всыпьте к ней муку. Замесите тесто средней густоты.

Подготовьте начинку. Помидоры, колбасу, грибы нарежьте небольшими кусочками. Сыр необходимо натереть на крупной терке.

Сковороду нагрейте на огне. Смажьте ее хорошо растительным маслом. А затем вылейте тесто на сковороду. Ложкой аккуратно разровняйте тесто на сковороде.

Выложите начинку. При желании, перед тем как выложить начинку, тесто можно смазать кетчупом или томатным соусом.

Начинку сверху обильно посыпьте тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и отправьте на плиту. Готовить пиццу нужно на небольшом огне, чтобы пицца хорошо прожарилась, но при этом не подгорела.

Когда сыр расплавится, пицца будет готова. Следите, чтобы снизу пицца была румяной. Подавайте пиццу горячей, нарезав кусочками.

Пицца на сметане на скорую руку на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • мука – 85 гр.;
  • соль – щепотка;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • колбаса - 50 гр.;
  • соленый огурец – 1 шт.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • твердый сыр – 100-150 гр.;
  • оливки – 6-8 шт.

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить тесто, в миску выложите сметану. Добавьте к сметане яйца и хорошо перемешайте все венчиком. Немного подсолите смесь и добавьте просеянную муку. Замесите тесто, что по густоте будет, как густая сметана.

Колбасу нарежьте небольшими кусочками, а огурец кружочками. Оливки также можно нарезать кружочками или оставить целыми.

Вылейте тесто на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Выложите на тесто подготовленную начинку. Сверху все полейте майонезом.

Сыр потрите на терке. Посыпьте сыром сверху начинку. Накрыв сковороду крышкой, отправьте ее на плиту.

Готовить пиццу на сковороде нужно на небольшом огне, чтобы она не подгорела. Дождитесь, пока сыр расплавится. Проверьте, как пицца проготовилась снизу.

Горячую пиццу переложите аккуратно на тарелку. Пока пицца горячая, разрежьте ее на куски и подайте на стол.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.