Омлет с помидорами на завтрак - полезное и сытное блюдо. Приготовьте его за считанные минуты и получите необходимое количество полезных веществ на целый день. Ведь правильный идеальный завтрак придаст организму бодрости и на протяжении всего дня вы будете пребывать в хорошем настроении.

Для вас мы подобрали несколько вкусных рецептов омлета с помидорами, подберите для себя подходящий вариант и приготовьте идеальный завтрак для своей семьи.

Омлет с помидорами и пармезаном на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо – 3 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • пармезан – 50 г;
  • свежая зелень – 2-3 ветки;
  • сливочное масло – 1 ст. л.;
  • соль и специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Итак, вбейте яйца в глубокую емкость, добавьте щепотку соли и молоко. Вилкой взбейте хорошенько ингредиенты. На сковороду выложите кусочек сливочного масла и растопите, вылейте взбитую массу и готовьте на среднем огне.

Пока поджаривается одна сторона омлета, обдайте кипятком помидор и снимите кожицу, удалите семена, а мякоть мелко нарежьте. Далее измельчаем зелень и выкладываем сверху на омлет, когда масса загустеет, а низ поджарится, сверху кладем помидоры.

Продолжайте готовить омлет на медленном огне еще три минуты. Затем присыпьте тертым сыром и сверните напополам, обжарьте с каждой стороны еще по одной минутке. Омлет с помидорами готов, подавайте в горячем виде.

Итальянский омлет с помидорами на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо – 4 шт.;
  • молоко – 120 мл;
  • помидор – 4 шт.;
  • сушеный орегано – 1 ч. л.;
  • сушеный базилик – 1 ч. л.;
  • оливковое масло – 20 мл;
  • зелень – 0,5 пучка;
  • соль и специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Помидоры ополосните и нарежьте кубиками. На оливковом масле обжарьте помидоры с базиликом около пяти минут. Пока готовятся помидоры, яйцо взбейте с молоком, присыпьте специями и солью, добавьте измельченную зелень.

Полученную смесь вылейте на сковороду к помидорам, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около пяти минут. Подавайте омлет в горячем виде.

Омлет с помидорами и сметаной на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо – 12 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • помидор – 3 шт.;
  • жирная сметана или крем-фреш – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 1 ст. л.;
  • свежий базилик – 3-4 листика;
  • молотый черный перец и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Обдайте помидоры кипятком, снимите кожицу и нарежьте крупными кусочками. Репчатый лук очистите и нарежьте довольно мелко, измельчите базилик. На сковороду влейте оливковое масло и обжарьте измельченный лук до золотистости.

Затем добавьте измельченные помидоры, специи, соль и базилик. Готовьте, пока не испарится жидкость. Отдельно в емкости взбейте яйца со сметаной, обжаренные овощи слегка остудите и добавьте в яичную массу.

Сковороду очистите и нагрейте сливочное масло с одной столовой ложкой оливкового масла. Теперь на сковороду вылейте яичную смесь и готовьте на сильном огне, на протяжении четырех минут. Схватившиеся края сдвигайте к центру лопаткой, омлет должен получиться влажным.

Омлет с помидорами и лавашом на сковороде

Необходимые ингредиенты:

  • яйцо – 4 шт.;
  • помидор – 1-2 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • сыр сулугуни – 100 г;
  • лаваш – 1 лист;
  • растительное масло;
  • зелень – по вкусу;
  • соль и специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Для начала подготовим ингредиенты. Сверните лаваш трубочкой и нарежьте толстенькой соломкой. На сковороду налейте растительное масло и начинайте обжаривать лаваш до корочки.

Сулугуни натрите на терке, вбейте яйца и влейте молоко. Доведите до однородности венчиком, солим и перчим по вкусу. Помидоры нарежьте дольками и отправьте на сковороду к лавашу.

Залейте ингредиенты яичной смесью, накройте крышкой и готовьте омлет с помидорами и лавашом десять минут. В конце приготовления засыпаем измельченной зеленью.

Приятного вам аппетита.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.