В новогоднюю ночь семейный стол должен быть разнообразным, тогда в новом году в вашей семье будет достаток и гармония. Предлагаем вам приготовить салат с кальмарами, который действительно напомнит о празднике и доставит удовольствие семье не только своим видом, но и вкусом. Предоставляемые рецепты настолько просты, что даже начинающая хозяюшка сможет похвастаться своими кулинарными способностями.

Новогодний салат с кальмарами и кукурузой

Необходимые ингредиенты:

  • кальмары – 7 шт.;
  • консервированная кукуруза – 200 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • огурец – 1 шт.;
  • майонез – для заправки;
  • соль – по вкусу;
  • консервированный горох – 2 ст. л.;
  • маслины – 3 шт.;
  • твердый сыр – 100 г.

Процесс приготовления:

Итак, подготовим компоненты. Отвариваем яйца, остужаем и чистим. Затем промываем кальмары, опускаем в кипящую подсоленную воду на четыре минуты, после чего выкладываем на тарелку и даем остыть.

Снимите тонкую пленку и нарежьте тоненькой соломкой. Переложите в глубокую салатницу. Затем накрошите яйца и отправьте к кальмарам. Откройте баночку кукурузы, слейте жидкость, добавьте в основную массу.

Промываем огурчик и режем тонкими полосочками, отправляем в салат. Пропускаем через чесночницу чеснок прямо в салатницу. Заправьте салат майонезом и перемешайте. Готовый салат выкладываем на круглое плоское блюдо и делаем ровную поверхность.

Присыпаем салат тертым сыром. Теперь включите фантазию и из консервированного гороха, а также маслин сделайте циферблат новогодних часов. Перья зеленого лука можно использовать в качестве стрелок. Украшенный салат поставьте в центре новогоднего стола.

Новогодний салат с кальмарами и маринованными грибами

Необходимые ингредиенты:

  • кальмары – 300 г;
  • маринованные грибы – 100 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • репчатый лук – ½ часть;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 1 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • молотый черный перец и соль.

Процесс приготовления:

Очистите репчатый лук, накрошите полукольцами и пропассеруйте на растительном масле до золотистости. Пока обжаривается лук, кальмары опустите в кипящую воду и проварите три минуты.

Теперь натрите твердый сыр на мелкой терке. Очистите чеснок и пропустите через чесночницу. Откройте баночку с грибами, промойте под водой и нарежьте средними кубиками.

Все компоненты перемешайте в глубокой салатнице, заправьте майонезом и по вкусу присолите и поперчите. Украсьте салат по-новогоднему, включив фантазию, и подавайте на праздничный стол.

Легкий новогодний салат с кальмарами и помидорами

Необходимые ингредиенты:

  • кальмары – 0,5 кг;
  • помидор – 3 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • укроп – 1 пучок;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • соль и специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Доведите в кастрюле очищенную воду до кипения, бросьте в нее кальмары и проварите около трех минут. Затем остудите и нарежьте кубиками.

Далее ополаскиваем помидоры и также режем кубиками. Яйца отварите, остудите и измельчите на крупной терке. Рубим мелко укроп. Смешиваем ингредиенты в глубокой салатнице и заправляем сметаной, предварительно добавив в нее измельченный чеснок.

Попробуйте на вкус, и если нужно по вкусу присолите и присыпьте специями. Выложите салат на плоское блюдо в виде маленькой елочки, украсьте новогодними игрушками. например, кусочками помидор и рубленой зеленью

Можно добавить для украшения маслины. Подавайте свой кулинарный шедевр на стол и получайте удовольствие.

Приятного вам аппетита.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.