Салат «Новогоднее настроение» очень хорошо подчеркивает праздничное настроение, что так характерно для празднования Нового года. Салат обладает необычным пикантным вкусом, поэтому прекрасно подходит для тех, кто желает приготовить что-то новенькое, кому приелись «Оливье» и другие традиционные салаты. Сделайте празднования Нового года не только веселым, но и вкусным. Делается такой салатик уж очень быстро и легко, поэтому у вас останется много времени, которое вы сможете уделить себе. Вообще-то, салат можно готовить не только на Новый год, но и на другие праздники.

Салат «Новогоднее настроение» с ананасами

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 50 гр.;
  • твердый сыр – 50 гр.;
  • консервированная кукуруза – 100 гр.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • консервированный ананас – 5 колечек.

Процесс приготовления:

Куриное филе отварите до готовности, а затем полностью остудите. Остывшее мясо нарежьте небольшими кусочками. Сложите куриное филе в миску. К нему выложите консервированную кукурузу.

Сыр потрите и выложите также в миску.

Консервированный ананас нарежьте кубиками, оставив одно колечко для украшения.

Все перемешайте и заправьте майонезом. Выложите приготовленный салат в салатницу. Сверху посыпьте порубленными грецкими орехами.

Украсьте салат колечком консервированного ананаса и несколькими целыми ядрами грецких орехов.

Салат «Новогоднее настроение» с грибами

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе – 500 гр.;
  • яйца – 5 шт.;
  • шампиньоны – 500 гр.;
  • твердый сыр – 300 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Вымытые грибы нарежьте кубиками приблизительно одинаковых размеров. Лук и морковку очистите. Морковку потрите, а лук порубите. На сковороду отправьте грибы с ложкой растительного масла. Когда грибы немного обжарятся, добавьте лук и морковку. Все обжаривайте до готовности, сильно не зажаривая.

Яйца отварите и остудите. Также необходимо поступить и с куриным филе.

Остывшее филе нарежьте небольшими кубиками.

Яйца очистите и разомните вилкой.

Сыр натрите.

Сложите в одну миску поджаренные грибы, куриное филе, яйца и сыр. Заправьте майонезом.

Остудите салат в холодильнике, переложите в салатницу и подавайте на стол.

Салат «Новогоднее настроение» с апельсинами

Необходимые ингредиенты:

  • апельсины – 4 шт.;
  • болгарский перец – 3 шт.;
  • сыр – 300 гр.;
  • шампиньоны – 500 гр.;
  • майонез;
  • горчица.

Процесс приготовления:

Грибы вымойте, нарежьте и обжарьте, немного присолив в конце жарки.

Апельсины вымойте и разрежьте пополам. Выньте из апельсинов мякоть. Нарежьте апельсиновую мякоть небольшими дольками. Заправьте салат майонезом, добавив по вкусу горчицы.

Переложите салат в апельсиновые чашечки и подавайте на стол.

Салат «Новогоднее настроение» с фасолью

Необходимые ингредиенты:

  • гранат – 1 шт.;
  • кедровые орехи – 1 ст.;
  • консервированная фасоль – 1 банка;
  • лук – 1 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • зелень – 1 пучок.

Необходимые ингредиенты для соуса:

  • лимонный сок – 2 ст.л.;
  • кунжутное масло;
  • сахар – 0,5 ч.л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу;
  • «французская» горчица – по вкусу.

Процесс приготовления:

Болгарский перец запеките в духовке или на гриле. Затем остудите и нарежьте соломкой.

Кедровые орешки обжарьте на сковороде, не добавляя растительного масла.

Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами. Зерна граната очистите от кожуры.

Вместо консервированной фасоли можно использовать сухую. В этом случае ее нужно предварительно замочить и отварить до готовности.

Смешайте в миске все ингредиенты для салата.

Приготовьте заправку для салата, смешав сок с половинки лимона, сахар, соль и перец. Добавьте кунжутное масло и горчицу по вкусу.

Заправьте салат приготовленной заправкой и отправьте в холодильник на один час, чтобы салат пропитался.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.