Салат «Новогоднее настроение» очень хорошо подчеркивает праздничное настроение, что так характерно для празднования Нового года. Салат обладает необычным пикантным вкусом, поэтому прекрасно подходит для тех, кто желает приготовить что-то новенькое, кому приелись «Оливье» и другие традиционные салаты. Сделайте празднования Нового года не только веселым, но и вкусным. Делается такой салатик уж очень быстро и легко, поэтому у вас останется много времени, которое вы сможете уделить себе. Вообще-то, салат можно готовить не только на Новый год, но и на другие праздники.
Салат «Новогоднее настроение» с ананасами
Необходимые ингредиенты:
- куриное филе – 1 шт.;
- грецкие орехи – 50 гр.;
- твердый сыр – 50 гр.;
- консервированная кукуруза – 100 гр.;
- майонез – 3 ст.л.;
- консервированный ананас – 5 колечек.
Процесс приготовления:
Куриное филе отварите до готовности, а затем полностью остудите. Остывшее мясо нарежьте небольшими кусочками. Сложите куриное филе в миску. К нему выложите консервированную кукурузу.
Сыр потрите и выложите также в миску.
Консервированный ананас нарежьте кубиками, оставив одно колечко для украшения.
Все перемешайте и заправьте майонезом. Выложите приготовленный салат в салатницу. Сверху посыпьте порубленными грецкими орехами.
Украсьте салат колечком консервированного ананаса и несколькими целыми ядрами грецких орехов.
Салат «Новогоднее настроение» с грибами
Необходимые ингредиенты:
- куриное филе – 500 гр.;
- яйца – 5 шт.;
- шампиньоны – 500 гр.;
- твердый сыр – 300 гр.;
- лук – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- растительное масло – 1 ст.л.;
- майонез.
Процесс приготовления:
Вымытые грибы нарежьте кубиками приблизительно одинаковых размеров. Лук и морковку очистите. Морковку потрите, а лук порубите. На сковороду отправьте грибы с ложкой растительного масла. Когда грибы немного обжарятся, добавьте лук и морковку. Все обжаривайте до готовности, сильно не зажаривая.
Яйца отварите и остудите. Также необходимо поступить и с куриным филе.
Остывшее филе нарежьте небольшими кубиками.
Яйца очистите и разомните вилкой.
Сыр натрите.
Сложите в одну миску поджаренные грибы, куриное филе, яйца и сыр. Заправьте майонезом.
Остудите салат в холодильнике, переложите в салатницу и подавайте на стол.
Салат «Новогоднее настроение» с апельсинами
Необходимые ингредиенты:
- апельсины – 4 шт.;
- болгарский перец – 3 шт.;
- сыр – 300 гр.;
- шампиньоны – 500 гр.;
- майонез;
- горчица.
Процесс приготовления:
Грибы вымойте, нарежьте и обжарьте, немного присолив в конце жарки.
Апельсины вымойте и разрежьте пополам. Выньте из апельсинов мякоть. Нарежьте апельсиновую мякоть небольшими дольками. Заправьте салат майонезом, добавив по вкусу горчицы.
Переложите салат в апельсиновые чашечки и подавайте на стол.
Салат «Новогоднее настроение» с фасолью
Необходимые ингредиенты:
- гранат – 1 шт.;
- кедровые орехи – 1 ст.;
- консервированная фасоль – 1 банка;
- лук – 1 шт.;
- болгарский перец – 1 шт.;
- зелень – 1 пучок.
Необходимые ингредиенты для соуса:
- лимонный сок – 2 ст.л.;
- кунжутное масло;
- сахар – 0,5 ч.л.;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- «французская» горчица – по вкусу.
Процесс приготовления:
Болгарский перец запеките в духовке или на гриле. Затем остудите и нарежьте соломкой.
Кедровые орешки обжарьте на сковороде, не добавляя растительного масла.
Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами. Зерна граната очистите от кожуры.
Вместо консервированной фасоли можно использовать сухую. В этом случае ее нужно предварительно замочить и отварить до готовности.
Смешайте в миске все ингредиенты для салата.
Приготовьте заправку для салата, смешав сок с половинки лимона, сахар, соль и перец. Добавьте кунжутное масло и горчицу по вкусу.
Заправьте салат приготовленной заправкой и отправьте в холодильник на один час, чтобы салат пропитался.
- Салат из тыквы на зиму
- Салат «Загадка» с курицей
- Зимний салат из огурцов
- Салат лечо из сладкого перца
- Салат с белой фасолью и крабовыми палочками
- Салат из маринованных опят
- Салат «Невеста» со свеклой
- Салат «Невеста» с копченой курицей
- Салат из овощей на зиму без стерилизации
- Салат "Мясо под шубой"
- Винегрет с грибами
- Салат из печени трески с яблоками
- Летний салат с капустой
- Салат из дайкона и морковки
- Салат «Новогодние игрушки»