Салат, основными и неизменными ингредиентами которого являются ананасы и курица, прекрасно впишется в антураж любого торжества. «Дамский каприз» отличают не только изумительный вкус, а также нежность и аппетитный вид. А необычный вкус ему обеспечивает совмещение, казалось бы, не сочетаемых элементов. Несмотря на свое название, понравится такой салат не только дамам, но и представителям сильной половины. Заправляют его обычным майонезом, но при желании в него можно также добавить рубленые грецкие орехи.

Салат «Дамский каприз» с ананасом и курицей

Необходимые ингредиенты:

  • грудка куриная – 200 г.;
  • консервированные ананасы – 200г.;
  • твердый сыр – 100г.;
  • зубчик чеснока - 1 шт.;
  • молотый перец и соль.

Процесс приготовления:

Для начала необходимо отварить куриную грудку. По ее готовности слить бульон, оставив лишь мясо. Его нужно сначала хорошо остудить, после чего нарезать на мелкие кубики либо разделить на волокна, сложив их в миску с небольшими размерами.

С консервированных ананасов также слить имеющийся в них сок, после чего просушить их при помощи бумажных полотенец, и только после этого нарезать их маленькими аккуратными кусочками и положить в миску к курице.

Кусочек сыра, любого твердого сорта, натереть на крупной или средней терке, добавив его к остальным ингредиентам. После добавления в салат измельченного зубчика чеснока, заправить его майонезом и тщательно перемешать. В завершении его солят и перчат, после чего вновь перемешивают и отправляют в холодильник, так как к столу он должен подаваться охлажденным. Там он должен провести не менее полутора часов.

По истечении указанного времени салат достать и, переложив его в салатницу, украсить по собственному вкусу. Например, для этого можно использовать те же кусочки ананасов, а также любую зелень. После этого его можно подавать к столу.

Салат «Дамский каприз» с орешками кедра

Необходимые ингредиенты:

  • отварное филе куриное – 400г.;
  • твердый сыр – 100г.;
  • ананасы консервированные – 150г.;
  • яйцо куриное – 4 шт.;
  • зубчик чеснока – 1 шт.;
  • орешки кедровые – 20 г.;
  • майонез и соль.

Процесс приготовления:

Предварительно необходимо отварить до готовности мясо, чтобы к моменту начала приготовления салата оно успело остыть. Филе куриное нарезают в виде кубиков небольших размеров.

Яйца, остудить, отварив перед этим в значительном количестве воды. Для этого их заливают холодной водой. Затем их очищают от скорлупы и достаточно мелко нарезают. Ананасы также нарезают на мелкий кубик. Перед этим с них сливают всю излишнюю воду. Сыр нужно натереть на средней либо крупной терке.

После того, как все ингредиенты будут подготовлены, они выкладываются в достаточно глубокую чистую миску. Туда же выдавливается чеснок, после чего вся смесь заправляется майонезом и тщательно перемешивается.

Готовому салату необходимо дать охладиться и пропитаться. Для этого его отправляют в холодильник не менее чем на час. Затем его раскладывают по порционным тарелкам, либо перекладывают в салатник и посыпают слегка подсушенными на сковородке кедровыми орешками. Дополнительно украсить его при подаче на стол можно дольками ананаса и зеленью.

«Дамский каприз» с грибами

Необходимые ингредиенты:

  • грудка куриная – 1 шт.;
  • ананас консервированный – 100г.;
  • шампиньоны обжаренные – 200г.;
  • перец сладкий – 2 шт.;
  • вареные яйца – 3 шт.;
  • майонез, перец и соль.

Процесс приготовления:

Грудку и яйца отварить и дать остыть. Затем мясо разделить на кусочки небольших размеров. Ананасы и яйца нарезать в виде кубиков, а шампиньоны обжарить до румяной окраски.

Все подготовленные ингредиенты смешать в салатнике, после чего добавить к ним перец и соль, а также майонез. Подавать к столу его нужно хорошо охлажденным.

Приятного аппетита!


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.