Салат «Звезда», в состав которого обязательно входит красная рыба, не только очень вкусный, но и красивый. Приготовив салат «Звезда», вы сделает вкусное украшение для вашего праздничного стола. Вряд ли среди ваших гостей найдется такой, который не захочет попробовать такой кулинарной красоты. Но помимо того, что салат «Звезда» красивый, он еще имеет и нежный вкус, поэтому ваши гости точно останутся довольными.

Салат «Звезда» с красной рыбой и креветками

Необходимые ингредиенты:

  • красная рыба – 200 гр.;
  • майонез – 150 гр.;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • яйца - 3 шт.;
  • креветки отваренные - 400 гр.;
  • лимон – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • семена кунжута – по вкусу;
  • маслины – 100 гр.

Процесс приготовления:

Отваренные и остуженные креветки мелко нарежьте. Яйца также необходимо отварить. Затем яйца очистите и натрите на терке. маслини мелко нарежьте, оставив несколько штук для украшения. Сложите в одну миску креветки, яйца и маслины. Сбрызните лимонным соком немного, а затем заправьте майонезом.

Полученный салат выложите на тарелку, придав салату форму звезды. Помидор нарежьте мелкими кубиками. Выложите помидоры ровным слоем на салат.

Красную рыбу нарежьте тонкими, но небольшими ломтиками. Со всех сторон салат обложите ломтиками красной рыбы. Сверху посыпьте семена кунжута. Украсьте салат ломтиками лимона, маслинами и зеленью.

Салат «Звезда» с красной рыбой, огурцами и сыром

Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • красная рыба – 300 гр.;
  • соленый огурец – 1 шт.;
  • укроп – 1 пучок;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • соль и перец;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Свежие огурцы вымойте. Затем отрежьте пять тонких полосок, которые и будут основой салата. Остальные огурцы пока отложите в сторону. Выложите огуречные полоски в виде звезды на тарелке.

Отваренные яйца натрите на терке и выложите на полоски огурцов. Лук мелко нарежьте и выложите на яйца. Красную рыбу разделите. Часть оставьте для украшения, а остальную нарежьте небольшими кубиками. Выложите красную рыбу следующим слоем. Помните, что салат нужно выкладывать в форме звезды, ориентируясь на огуречные полоски.

На рыбу выложите натертый сыр, который необходимо хорошо смазать майонезом. Свежие огурцы, что были отставлены в сторону, натрите на терке, а затем выложите сверху на сыр.

Картофель предварительно отварите. Очистите и натрите на терке после того, как он остынет. Выложите картофель следующим слоем. А на картофель выложите соленый огурец, нарезанный кубиками.

Укроп порубите мелко. Посыпьте салат укропом, и помажьте майонезом. Сверху укройте салат тонкими пластинам и красной рыбы. украсьте на свое усмотрение. Дайте салату немного пропитаться, а затем подавайте на стол.

Салат «Звезда» с красной рыбой, грибами и фруктами

Необходимые ингредиенты:

  • красная рыба – 350 гр.;
  • листья салата – 4 шт.;
  • яблока – 2 шт.;
  • майонез;
  • апельсин – 2 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • маринованные грибы -5-6 ст.л.;
  • огурцы – 3 шт.

Процесс приготовления:

Красную рыбу разделите пополам. одну половину остаьтве для украшения, а вторую нарежьте небольшими кубиками.

Яблоко очистите от семян и также нарежьте кубиками. Маринованные грибы нарежьте небольшими кусочками.

Апельсин очистите от кожуры. Удалите с апельсина все белые пленки, а затем нарежьте кубиками. Помидор и огурцы также нарежьте кубиками. Смешайте в миске все подготовленные ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.

На тарелку выложите листья салата, а на них приготовленный салат. Выкладывая салат на тарелку, сформируйте звезду. Обложите со всех сторон выложенный салат тонкими ломтиками красной рыбы. Украсьте салат на свое усмотрение.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.