Салат с омлетом и курицей может быть вполне самостоятельным блюдом во время ужина или обеда. Курица делает этот салат очень сытным, а вот омлет придает салату удивительную нежность, ни с чем неповторимую. Вариантов приготовления этого вкуснейшего салата существует много. Ниже приведено несколько вариантов, которые вы можете попробовать, чтобы порадовать себя и своих близким вкусным салатом.

Салат с омлетом, курицей и корейской морковкой

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе – 250 гр.;
  • уксус – 1 ст.л.;
  • лук – 1 шт.;
  • корейская морковка – 200 гр.;
  • растительное масло;
  • майонез;
  • зелень;
  • специи и соль – по вкусу.

Необходимые ингредиенты для омлета:

  • молоко – 50 мл;
  • яйцо – 3 шт.;
  • специи и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Подготовленное, то есть тщательно вымытое, куриное филе отварите в течение 20 минут до готовности. А затем положите остывать на тарелку.

Пока вариться филе, очистите лук и мелко нарежьте. Сложите лук в мисочку, залейте его водой, и добавьте в мисочку уксус. Оставьте лук мариноваться на 15 минут.

Займитесь в это время приготовлением омлета. Для этого разбейте два яйца в миску, добавьте молоко, а также соль и специи по вкусу. Вилкой тщательно размешайте яично-молочную смесь. Разогрев на сковороде немного растительного масла, обжарьте три тонких омлета. Выложите омлета друг на друга. Сверните омлетики вместе в рулет и нарежьте полосками не толще 5 мм. Остывшую грудку порвите руками на волокна. Смешайте куриное филе с омлетом. Добавьте корейскую морковку и замаринованный лук.

Посолив и поперчив, заправьте салат майонезом.

Сверху посыпьте салат рубленой зеленью.

Куриный салат с омлетом и ананасами

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 5- мл;
  • консервированный ананас- 4-5 колец;
  • сыр – 100 гр.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • куриное филе – 500 гр.;
  • растительное масло;
  • майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Куриное филе отварите до готовности.

Яйца смешайте с молоком, добавьте немного соли. Обжарьте на растительном масле два омлета. Когда омлеты остынут, нарежьте их средними кубиками. Остывшее филе нарежьте небольшой соломкой.

Ананасы необходимо нарезать кубиками, а сыр натереть. Смешайте в миске или салатнике нарезанный кубиками омлет, куриное филе, ананасы и тертый сыр. Добавьте измельченный чеснок.

Посолив салат, заправьте его майонезом.

Салат с омлетом, курицей и грибами

Необходимые ингредиенты:

  • свежие шампиньоны – 400 гр.;
  • куриное филе – 700 гр.;
  • уксус – 2 ст.л.;
  • майонез;
  • лук – 2 шт.;
  • растительное масло;
  • специи;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • молоко – 50 мл.

Процесс приготовления:

Куриное филе необходимо отварить до готовности. Затем мясо нужно остудить и нарезать небольшими ломтиками. Лук очистите и мелко нарежьте. Сложив лук в миску, залейте его водой с добавлением уксуса. Оставьте лук минут на 20.

На сковороде обжарьте до готовности порезанные грибы, добавив немного растительного масла.

Из яиц и молока приготовьте омлет. Смешайте яйца с молоком и поджарьте омлет с двух сторон. Остудите омлет, а затем нарежьте его тонкими полосками.

Сложите в салатник остывшие обжаренные грибы, куриное филе, маринованный лук и нарезанный омлет. Посолите, поперчите, а после заправьте майонезом, тщательно перемешав.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Загрузка...
Последние комментарии
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.