Салаты с богатыми микроэлементами креветками не только вкусные, но и очень полезные. Говорят, что полезная еда должна быть еще и вкусной, так вот салат с креветками как раз и попадает в эту категорию. Всеми любима кукуруза является частым ингредиентов разных салатав, и салат с креветками, в общем-то, не исключение. Прекрасный салат для праздничного стола, хотя вы можете его приготовить и просто, чтобы побаловать себя вкусным.

Салат с креветками, огурцами и кукурузой

Необходимые ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • замороженные креветки – 500 гр.;
  • огурцы – 1-2 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • листья салата;
  • соль и перец – по вкусу;
  • оливки без косточек – 10 шт.;
  • лимон – 0,5 шт.

Процесс приготовления:

Вскипятите воду в кастрюле. Поместив креветки в кипящую воду, варите их минут 5 до готовности. Затем откиньте креветки на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода. Когда креветки остынут, почистите их.

Огурцы и болгарский перец вымойте. Огурцы нарежьте небольшими кубиками, а перец – соломкой. С консервированной кукурузы полностью слейте жидкость.

Оливки нарежьте кольцами. Приготовьте заправку для салата. В миске смешайте сок, выдавленный с половинки лимона, с оливковым маслом. Добавив в смесь перец и соль, хорошо перемешайте ее.

Листья салата тщательно вымойте под проточной водой. Затем листья салата выложите на тарелку, предварительно просушив. В миске смешайте отваренные креветки, кукурузу, нарезанные овощи и оливки. Перемешайте, полив приготовленной заправкой.

Выложите приготовленный салат на тарелку с листьями салата.

Салат с креветками, кальмарами и кукурузой

Необходимые ингредиенты:

  • креветки -100 гр.;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • лук – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • кальмары – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • растительное масло;
  • душистый перец и соль – по вкусу;
  • оливки – 50 гр.;
  • майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Тушки кальмаров очистите и отварите до готовности. Нарежьте кальмаров кольцами, после того, как они остынут. Креветки также необходимо очистить и отварить, как и яйца.

Лук обжарьте на растительном масле, нарезав кубиками. Креветки нарежьте мелкими кубиками и смешайте с нарезанными мелкими кубиками яйцами.

Полученную смесь выложите на дно тарелки. Смажьте майонезом. Яблоко, очистив, нарежьте мелкими кубиками. Выложите слой из яблок поверх креветок с яйцами. Смажьте яблоки майонезом. Затем выложите консервированную кукурузу, которую также смажьте майонезом.

Нарезанные кальмары смешайте с обжаренным луком. Выложите следующий слой. Смажьте майонезом. Сверху выложите кольца из оливок и украсьте на свое усмотрение.

Дайте салату немного постоять в холодильнике, а затем подавайте на стол.

Салат с креветками, кукурузой и сыром

Необходимые ингредиенты:

  • креветки – 1 упаковка;
  • лук – 1 шт.;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • твердый сыр – 100 гр.;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Креветки, отправив в кипящую воду, отварите до готовности. Затем остудите и нарежьте.

Пока креветки остывают, очистите лук и нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной терке.

Выложите в салатницу нарезанные креветки, тертый сыр и измельченный лук. Добавив кукурузу, перемешайте все ингредиенты. Заправьте салат майонезом и охладите в холодильнике, после чего подайте на стол.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.