Так как копченая курица сама по себе вкусная и ароматна, то и салат с этим продуктом получаются очень вкусными. Салат с копченой курицей прекрасно подходить для праздничного стола. Готовя этот салат для гостей, будьте уверены, что он всем придется по вкусу. Кроме этого, курица отличено сочетается с грибами. Это относится и к копченой курице. Сытный и невероятно вкусный салат с копченой курицы и грибов порадует вас своим необычным вкусом.

Слоеный салат «Ирина» с копченой курицей и грибами

Необходимые ингредиенты:

  • свежий огурец – 2 шт.;
  • маринованные грибы – 250 гр.;
  • копченая курица – 300 гр.;
  • майонез или сметана;
  • зеленый лук или другая зелень;
  • яйца – 4 шт.;
  • соль и перец;
  • лук – 1 шт.

Процесс приготовления:

Яйца отварите.

Лук очистите и нарежьте кубиками. Обжарьте лук с грибами на сковороде до мягкости.

Копченую курицу отделите от костей, а затем нарежьте тонкой соломкой.

Выложите курицу на тарелку и смажьте майонезом или сметану. Хоть сметану, хоть майонез лучше выбирать нежирные. Свежие огурцы также нарежьте соломкой, только сначала вымойте в холодной воде. Выложите огурцы на курицу и также смажьте сметаной или майонезом.

Следующим слоем выложите слегка поджаренные и обязательно остывшие полностью грибы с луком. Смажьте майонез или сметаной. Зеленый лук мелко порубите и посыпьте им грибной слой салата.

Натрите яйца на терке, сначала очистив. Выложите яйца на зеленый лук. Снова смажьте обильно майонезом или сметаной. Украсьте салат, как вам подскажет ваша фантазия. Подавайте салат на стол после того, как он пропитается.

Салат с копченой курицей, грибами и ананасом

Необходимые ингредиенты:

  • шампиньоны – 400 гр.;
  • консервированный ананас- 1 банка;
  • копченая куриная грудка – 1 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез;
  • лук – 1 шт.;
  • сыр – 200 гр.

Процесс приготовления:

Лук очистив и нарезав, выложите на сковороду. Добавив немного растительного масла, поставьте сковороду на небольшой огонь. Пока лук обжаривается. очистите и вымойте грибы, а затем нарежьте их небольшими кусочками. Отправьте грибы к луку и обжаривайте, пока жидкость полностью не выпариться.

Яйца предварительно отварите, а также остудите. Салат необходимо выкладывать слоями. При желании можно воспользоваться кольцом для салата. На дно тарелки выложите обжаренные грибы с луком после того, как они полностью остынут. Смажьте грибной слой майонезом.

Копченую курицу выложите на грибы, нарезав небольшими кубиками. Курицу также нужно смазать майонезом, как и все остальные слоя.

С консервированных ананасов слейте жидкость. Нарежьте ананасы кубиками и выложите поверх курицы. Смажьте майонезом. Остывшие яйца очистите и натрите на терке. Выложите измельченные яйца следующим слоем. Также смажьте майонезом.

Сыр необходимо натереть на мелкой терке. Обильно со всех сторон посыпьте салат тертым сыром.

Если вы использовали кольцо, тогда его необходимо снять, а салат отправить в холодильник. Перед подачей на стол, украсьте салат. Эффектно смотрится на салате сверху цветок из консервированных ананасов и свежих огурцов, но вы можете украсить так, как вам подскажет ваша фантазия.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Загрузка...
Последние комментарии
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.