Салат «Новогодняя горка» отличается своим нежным вкусом. В состав этого салата входит курица, грибы, сыр и овощи, но состав салата может меняться. Конечно, будет меняться и вкус, но это не значит, то он будет хуже – он станет просто другим. Сытный и вкусный салат порадует ваших гостей в новогоднюю ночь. К тому приготовление салата несложное.

Салат «Новогодняя горка» с курицей

Необходимые ингредиенты:

  • шампиньоны – 300 гр.;
  • куриная грудка – 200 гр.;
  • яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 50 гр.;
  • грецкие орехи – 30 гр.;
  • лимон – для украшения;
  • листья салата – для украшения;
  • нежирный майонез – 3 ст.л.;
  • растительное масло – для обжарки;
  • соль.

Процесс приготовления:

Куриную грудку отварите в подсоленной воде. Отваренную грудку выложите на тарелку и дождитесь, пока она остынет. Остывшее куриное мясо мелко нарежьте.

Яйца отварите, а затем опустите в холодную воду, чтобы они хорошо чистились. Яйца очистите и натрите отдельно на крупной терке.

Вымытые шампиньоны нарежьте небольшими ломтиками. Обжарьте грибы на растительном масле. Затем хорошо слейте с грибов масло и выложите их на тарелку остывать.

Огурец вымойте, а затем нарежьте соломкой. А сыр потрите на терке.

Смешайте все подготовленные ингредиенты в миске. Посолите салат и заправьте майонезом.

Листья салата вымойте и просушите. Красиво выложите листья салата на тарелку. Затем горкой выложите салат. Сверху посыпьте салат измельченными грецкими орехами.

Украсьте салат ломтиками лимона и огурца.

Салат «Новогодняя горка» с маринованными грибами

Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • куриное филе – 250 гр.;
  • морковка – 2 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • майонез;
  • маринованные шампиньоны – 250 гр.;
  • соль и перец;;
  • твердый сыр – 150 гр.;
  • грецкие орехи – 10 шт.

Процесс приготовления:

Картофель и морковку отварите, остудите, затем очистите и натрите на терке.

Куриную грудку также отварите и остудите. Затем мясо мелко порежьте.

Яйца отварите, отправьте в холодную воду, затем очистите и натрите. Сыр также натрите.

Грибы порежьте небольшими кусочками.

Возьмите глубокую миску и смешайте в ней все ингредиенты для салата. Посолив и поперчив, заправьте салат майонезом.

Затем выложите салат на тарелку горкой. Грецкие орехи измельчите при помощи скалки. Посыпьте салат сверху измельченными грецкими орехами.

Салат «Новогодняя горка» с курицей и фасолью

Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • фасоль – 200 гр.;
  • куриное филе – 300 гр.;
  • зелень;
  • яйца – 3 шт.;
  • соль;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Фасоль стоит с вечера замочить. С утра вымойте фасоль, залейте холодной водой и отварите до готовности. Готовую фасоль остудите и слейте с нее жидкость. Для салата можно также взять консервированную в собственном соку фасоль.

Картофель и яйца отварите, затем остудите и нарежьте кубиками.

Куриное филе также отварите, а когда остынет, нарежьте небольшими кубиками как и яйца с картофелем.

Зелень промойте и порубите.

Смешайте в миске все ингредиенты. Посолите салат и заправьте майонезом.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.