Новогодний стол всегда отличается разнообразием. И, конечно, на Новый год каждая хозяйка готовит салаты. Традиционные салаты, такие как Оливье или Сельдь под шубой, уже давно приелись, и хочется чего-то новенького, но не менее вкусного. Ниже приведены несколько вариантов рыбных салатов, которые вы можете приготовить на Новый год и не только.

Новогодний рыбный салат с крекерами

Необходимые ингредиенты:

  • несладкие крекеры – 2 пачки;
  • рыбные консервы – 1 банка;
  • твердый сыр;
  • майонез;
  • чеснок – 1-2 зубчика;
  • зеленый лук;
  • яйца – 4-5 шт.

Процесс приготовления:

Яйца предварительно отварите. Остывшие яйца очистите и отделите желтки от белков.

На дно тарелки вложите слой крекеров. Сверху выложите яичные белки, натертые на терке и смешанные с майонезом.

Затем снова выложите слой крекеров. Смажьте их немного майонезом. Консервы хорошо разомните вилкой. Выложите рыбные консервы на крекеры. Для приготовления салата можно взять любые консервы, но лучше остановить выбор на консервах в собственном соку или растительном масле.

Зеленый лук порубите, и посыпьте им рыбные консервы.

Затем снова выложите слой крекеров. Тертый сыр смешайте с майонезом. Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавилку. Добавьте чеснок к сыру и майонезу. Тщательно перемешайте и выложите твердый сыр с чесноком и майонезом на крекеры. Количество сыра определите на свой вкус.

Сверху выложите еще один слой крекеров и смажьте его майонезом. Затем посыпьте салат измельченными желтками. Накройте салат пищевой пленкой и отправьте салат на ночь в холодильник.

Салат со шпротами «Снеговик»

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 5 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • шпроты – 1 банка;
  • картофель – 4 шт.;
  • соленые огурцы – 2 шт.;
  • фасоль – для украшения;
  • укроп свежий;
  • перец горошком;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Сначала нужно подготовить все ингредиенты для салата. Отварите картофель, морковку и яйца. Когда овощи и яйца остынут, очистите их.

Шпроты откройте и выложите на тарелку. Разомните шпроты вилкой.

А теперь приступайте к формированию салата. Помните, что у вас должен получится снеговик, поэтому все ингредиенты выкладывайте слоями, делая из продуктов форму большого и маленького круга.

Сначала выложите слой из натертого на терке картофеля. Смажьте его майонезом.

Затем на картофель выложите шпроты. Соленый огурец натрите на терке и выложите на шпроты. Смажьте майонезом.

Яичные белки натрите также на терке и выложите последним слоем салата. Не забудьте верхний слой также смазать майонезом.

Теперь салат нужно сделать похожим на снеговика. Для этого из лимона сделайте ему ведро на голову. Из горошин черного перца сделайте глаза, а из фасоли – пуговицы. Из вареной морковки сделайте нос и шарфик. Зелень положите возле снеговика в виде метлы.

Красивый и вкусный салат на Новый год готов.

Салат «Новогодняя елочка»

Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • морковка – 3 шт.;
  • сардины консервированные – 1 банка;
  • горошек консервированный – 200 гр.;
  • кукуруза консервированная – 200 гр.;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Картофель, яйца и морковку отварите, остудите и очистите.

Натрите картофель на крупную терку и выложите на дно тарелки. Смажьте майонезом.

Сардины разомните вилкой и выложите на картофель. Затем выложите слой консервированной кукурузы. Сделайте сеточку из майонеза.

Выложите консервированный горошек и также сделайте майонезную сеточку.

Две морковки натрите на терке. Выложите следующий слой морковный. Смажьте майонезом.

Затем посыпьте салат измельченными желтками. А сверху выложите натертые белки. Смажьте майонезом.

А теперь украсьте салат, сделав из зелени елочку. Елочные украшения можно сделать из морковки, горошка, кукурузы. В общем, дайте волю своей фантазии.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.