Горбуша обладает отличными вкусовыми качествами. Именно благодаря этому горбуша пользуется популярностью у кулинаров. Для приготовления салатов чаще всего используется консервированная горбуша. Салат с этой замечательной рыбкой всегда вкусный и сытный, поэтому салат с горбушей можно приготовить и на праздничный стол, например, новогодний. Салатов с горбушей существует очень много, ниже приведено несколько вкусных рецептов этого салата, который вы можете приготовить на Новый год или любой другой праздник.

Салат с горбушей «Новогоднее настроение»

Необходимые ингредиенты:

  • консервированная горбуша – 1 баночка;
  • апельсин – 1 шт.;
  • кисло-сладкое яблоко – 1 шт.;
  • лук-порей – 150 гр.;
  • майонез;
  • яйца – 2 шт.;
  • твердый сыр – 100 гр.;
  • лимонный сок – 2 ст.л.;
  • корень сельдерея – 150 гр.;
  • клюква.

Процесс приготовления:

Яйца отварите и очистите.

Выкладывайте салат слоями. Яйца натрите и выложите на дно глубокого салатника. Смажьте майонезом.

Лук-порей вымойте и обсушите. Нарежьте лук-порей тонкими полукольцами. Сбрызните лимонным соком, а затем выложите половину на яйца.

Корень сельдерея очистите и нарежьте тонкой соломкой. Выложите поверх лука-порея. Смажьте майонез. Затем выложите остаток лука-порея и снова смажьте майонезом.

Яблоко нарежьте соломкой и выложите следующим слоем. Снова майонез.

Затем идет мякоть апельсина, очищенная от косточек и пленок и нарезанная мелкими кубиками. Горбушу разомните вилкой и выложите на апельсины. Смажьте майонезом.

Сыр натрите на терке. Выложите сыр верхним слоем и смажьте майонезом.

Украсьте салат апельсинами и клюквой. Отправьте салат «Новогоднее настроение» в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.

Салат с консервированной горбушей и плавленым сыром

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 2-3 шт.;
  • плавленый сыр – 100 гр.;
  • зелень;
  • перец и соль;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Консервированную горбушу разомните вилкой. Плавленый сыр натрите на терке.

Яйца предварительно отварите и остудите. Затем очистите и натрите на терке.

Зелень порубите. Смешайте все ингредиенты в миске и заправьте майонезом. При желании салат можно выложить слоями.

Салат из копченой горбуши и картофеля для новогоднего стола

Необходимые ингредиенты:

  • картофель – 2 шт.;
  • копченая горбуша – 250 гр.;
  • маринованные огурцы – 1-2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • зелень;
  • майонез – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

Картофель и морковку, а также яйца отварите. Когда овощи и яйца остынут, их необходимо очистить, а затем нарезать кубиками.

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Маринованные огурцы нарежьте кубиками.

Горбушу очистите от кожуры, удалите все кости и нарежьте кубиками. Зелень порубите. Зелень можно взять любую, подойдет укроп, петрушка или кинза.

Сложите все нарезанные ингредиенты в миску, перемешайте, посолите и заправьте майонезом.

Вместо майонеза можно взять сметану.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.