Салат с варенной фасолью имеет прекрасный вкус да и готовится просто. Таким салатом можно разнообразить ежедневное меню и даже приготовить на праздничный стол. Если вы хотите приготовить что-то вкусное и в большом объеме, попробуйте приготовить салат из вареной фасоли, который можно подать даже как самостоятельное блюдо, потому что он очень сытный. Поскольку фасоль сочетается со многими продуктами, вариантов приготовления этого салата несчетное количество.

Салат с вареной фасолью и крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты:

  • фасоль – 1 ст.;
  • яйца – 3-4 шт.;
  • крабовые палочки – 250 гр.;
  • сыр – 200 гр.;
  • зелень;
  • соль и перец – по вкусу;
  • сметана – для заправки.

Процесс приготовления:

Фасоль для салата необходимо отварить для готовности. Для того, чтобы уменьшить время приготовления фасоли, замочите ее в холодной воде на всю ночь.

Посыпьте отваренную фасоль солью и перцем, можно немного сбрызнуть фасоль уксусом или лимонным соком.

Яйца отварите, остудите и порубите кубиками. Отправьте к фасоли. Сыр и крабовые палочки также нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.

Добавьте мелкорубленую зелень. Посолите и посыпьте перцем и заправьте салат сметаной. Кушать такой салат могут даже те, кто придерживается диеты.

Салат с вареной фасолью и колбасой

Необходимые ингредиенты:

  • фасоль – 1 ст.;
  • маринованные огурцы – 2-3 шт.;
  • майонез – 200 гр.;
  • вареная колбаса – 200 гр.;
  • лук- 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • растительное масло;
  • соль – по вкусу;
  • яйца – 4 шт.;
  • морковка – 2-3 шт.

Процесс приготовления:

Фасоль предварительно замочите в холодной воде, затем отварите ее. Следите за тем, чтобы фасоль сохранила свою форму, но при этом была мягкой. Пока варится фасоль, также можно отварить яйца.

Фасоль для салата необходимо остудить. То же самое проделайте и с яйцами. Затем яйца очистите и порубите небольшими кубиками.

Смешайте фасоль с яйцами. Затем добавьте к фасоли колбасу и маринованные огурцы, нарезав их небольшими кубиками.

Морковку, натертую на терке, обжарьте на меленьком огне до мягкости, добавив немного растительного масла.

Мелко нарезанный лук обжарьте отдельно от морковки. Добавьте обжаренные овощи в салат. Также выдавите через пресс в салат чеснок.

Перемешайте и заправьте майонезом, немного подсолив.

Салат с вареной фасолью и маринованными грибами

Необходимые ингредиенты:

  • фасоль – 150 гр.;
  • растительное масло – 2-3 ст.л.;
  • майонез – для заправки;
  • маринованные грибы – 100 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • кинза – по вкусу.

Процесс приготовления:

Фасоль, предварительно замоченную в воде, отварите до готовности на умеренном огне. Затем готовую фасоль откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость и оставьте остывать. Когда фасоль остынет, переложите ее в салатник.

Очищенный лук, нарезанный полукольцами, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Отправьте обжаренный лук к фасоли.

Добавьте в салат нарезанные маринованные грибы и рубленую кинзу. Посолите, поперчите, после чего заправьте салат майонезом.

Салат с вареной красной фасолью и курицей

Необходимые ингредиенты:

  • отваренная красная фасоль – 300-350 гр.;
  • яйца – 3-4 шт.;
  • копченая курица – 300-400 гр.;
  • майонез – для заправки;
  • сухарики;
  • соль и перец – по вкусу;
  • зелень;
  • листья салата.

Процесс приготовления:

Красную фасоль отварите до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и займитесь другими ингредиентами.

Яйца отварите, остудите, очистите и нарежьте кубиками. Мясо копченой курицы отделите от костей, после чего нарежьте кубиками или порвите руками на волокна. Вместо копченой курицы можно взять отваренную грудку, правда, вкус будет у салата уже другим.

Листья салата промойте и посушите, а затем порвите руками или нарежьте ножом не слишком крупно. Смешайте красную фасоль, яйца, курицу и листья салата в миске. Заправьте салат майонезом, немного посолив.

Выложите приготовленный салат на тарелку. Сверху посыпьте салат сухариками и рубленой зеленью и подайте салат на стол.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.