Почему-то считается, что «мужские» салаты, к которым и относится салат «Мужской каприз», придумывают женщины. По одной версии – так можно быстрее и сытнее накормить своего мужчину. По другой – сделать салат очень простым, сытным и вкусным, потому что мужчины, якобы, недоверчиво относятся к салатам как к еде исключительно «женской».

Для салата «Мужской каприз» отлично подойдет постная говядина, нежирная свинина, баранина, мясо птицы, ветчина.

Лук для салата можно предварительно ошпарить кипятком, чтобы он потерял свою ядрёность.

Салат «Мужской каприз» с сыром

Необходимые ингредиенты:

  • сыр (лучше твердые сорта) - 150 гр.;
  • постная говядина – 350 гр.;
  • крупные яйца - 5 шт.;
  • репчатый лук - 3 шт.;
  • майонез - по вкусу;
  • 6-процентный уксус.

Процесс приготовления:

Говядину для этого салата лучше выбрать постную. Отвариваем ее в слегка подсоленой воде. Замариновываем лук, нарезанный полукольцами, в 6-процентном уксусе на 15 минут. Если хотите чуть смягчить вкус салата, возьмите красный лук. И, наоборот, для любителей лука его можно совсем не мариновать.

Вкрутую отвариваем яйца. После чего натираем их и сыр на терке, лучше выбрать терку с крупным сегментом. Отварную говядину чуть остужаем и как можно мельче нарезаем.

Теперь в глубокую тарелку выкладываем слоями лук, говядину, яйца. После каждого слоя от души промазываем майонезом. Последним слоем выкладываем тертый сыр. По своему вкусу украшаем салат.

Готовый салат нужно поставить пропитаться в холодильник на час.

Салат «Мужской каприз» с ветчиной

Необходимые ингредиенты:

  • варено-копченая ветчина - 300 гр.;
  • свежие шампиньоны – 400 гр.;
  • крупные яйца - 3 шт.;
  • сыр (лучше использовать твердые сорта) - 200 гр.;
  • средний картофель – 3 шт.;
  • чеснок - 3 зубчика;
  • майонез - по вкусу;
  • грецкие орехи - 100 гр.;
  • растительное масло.

Процесс приготовления:

Этот вариант салата займет больше времени, чем приготовление обычного салата «Мужской каприз», но результат вашего мужчину порадует.

Мелкими кусочками нарезать ветчину, выложить на дно блюда (салатницы), промазать майонезом, слегка утрамбовать и выровнять. Отварить яйца вкрутую, нарезать или натереть их на терке и выложить вторым слоем, сверху хорошо промазать майонезом.

Нагреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла и на пару минут кладем мелко нарезанный чеснок, потом закинуть нарезанные шампиньоны и жарить до готовности, после чего остудить и выложить следующим слоем, опять промазав майонезом. Утрамбовать и выровнять и этот слой.

Отварить картофель до готовности, натереть на крупной терке и выложить очередным слоем. Опять хорошо промазать майонезом и выровнять слой.

Натереть твердый сыр, лучше крупно, и выложить верхний слой. Посыпать некрупно порубленными грецкими орехами.

Украшаем овощами, ставим пропитываться на несколько часов в холодильник. Перед тем, как подать на стол, добавить немного зелени.

Сытный и вкусный салат готов.

Салат «Мужской каприз» с филе курицы

Необходимые ингредиенты:

  • консервированные опята - 300 гр.;
  • филе куриное - 500 гр.;
  • репчатый лук;
  • крупные яйца - 3 шт.;
  • майонез - по вкусу;
  • уксус 6%.

Процесс приготовления:

Делаем заготовки. Филе курицы отварить в соленой воде до готовности. Достаем, немного охлаждаем, затем мелко нарезаем.

Мелко нарезать и лук, после маринуем в уксусе минут 15.

Из банки с опятами слить маринад (он нам не пригодится), а опята мелко нашинковать.

Вкрутую отвариваем яйца и очень мелко нарезаем.

Теперь все подготовленные ингредиенты смешиваем в одной тарелке. Отжимаем лук от уксуса и добавляем в салат.

Заправляем салат майонезом по вкусу, хорошо перемешиваем. Поставим пропитаться на пару часов в холодильник. Перед тем, как подать на стол, можно украсить зеленью или овощами. Салат готов.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.