Зимой в рационе должны обязательно присутствовать витаминные салаты. Несомненно, благодаря большому количеству витаминов в редьке все салаты, в которых этот овощ является одним из ингредиентов, можно отнести к витаминным, а значит и к очень полезным. Если вы хотите приготовить из редьки не только полезный, но еще и очень вкусный, сытный салат, тогда приготовьте его с курицей. Готовится такой салат несложно, зато его вкус точно покорит ваше сердце и желудок.

Салат из редьки с курицей и яблоком

Необходимые ингредиенты:

  • куриная грудка – 250 гр.;
  • майонез – 1 пачка;
  • зеленый горошек – 50 гр.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • зеленая редька – 200 гр.;
  • растительное масло;
  • яблоко – 1 шт.

Процесс приготовления:

Очистите редьку, после чего нарежьте ее тонкой соломкой. Сложите нарезанную редьку в мисочку и залейте холодной водой. Оставьте на 15 минут.

Пока редька вымачивается, очистите лук и нарежьте его полукольцами. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, не забывая перемешивать.

С редьки слейте воду и отожмите ее руками. Отправьте в салатник. К редьке добавьте обжаренный лук.

Куриное филе необходимо заранее отварить и остудить. Руками порвите филе на волокна. Добавьте мясо в салатник.

Вымытое яблоко нарежьте соломкой, удалив коробку с косточками. Отправьте яблоко в салат. Также добавьте зеленый горошек.

Все перемешайте, посолите и поперчите, после чего заправьте майонезом.

Салат из редьки с курицей и сыром

Необходимые ингредиенты:

  • грецкие орехи – 20 гр.;
  • твердый сыр – 50 гр.;
  • белая редька – 200 гр.;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • куриная грудка – 100 гр.;
  • соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной оде. Дайте курице остыть, после чего порвите ее руками на волокна.

Редьку очистите и нарежьте тоненькой соломкой. Замочите редьку в ледяной воде минут на 15. Затем воду полностью слейте и хорошо отожмите редьку.

Сыр натрите на терке, а грецкие орехи порубите ножом не сильно мелко. Отправьте все подготовленные ингредиенты в салатник.

Посолите салат и заправьте сметаной. Подавать такой салат можно сразу после приготовления.

Салат из редьки и курицы с яйцом

Необходимые ингредиенты:

  • куриная грудка – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • редька – 2 шт.;
  • растительное масло;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • свежая зелень – пучок.

Процесс приготовления:

Куриную грудку предварительно отварите. Готовую грудку выложите на тарелку, чтобы она остывала.

Тем временем очистите лук и морковку. Потрите морковку на терке, а вот лук нарежьте некрупными кубиками.

Обжарьте овощи на растительном масле до золотистого цвета. Отставьте обжаренные овощи в сторонку остывать, а сами займитесь остальными ингредиентами.

Редьку очистите и натрите на терке. Яйцо необходимо отварить в течение 10 минут в кипящей воде, затем остудить и очистить. Нарежьте яйцо мелкими кубиками.

Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками или порвите руками на волокна. Все подготовленные ингредиенты сложите в салатнике или глубокой миске.

Заправьте салат майонезом, не забыв посолить и поперчить.

Салат из редьки с курицей и солеными огурцами

Необходимые ингредиенты:

  • куриная грудка – 200 гр.;
  • чеснок – 2 зубика;
  • соленые огурцы – 2 шт.;
  • белки вареных яиц – 3 шт.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • майонез;
  • зеленая редька – 250 гр.;
  • зелень.

Процесс приготовления:

Куриное мясо отварите, остудите и некрупно порежьте. Добавьте к мясу пропущенный через пресс чеснок и майонез. Перемешайте и оставьте на полчаса.

Редьку очистите и потрите на терке. Белки и соленые огурцы также потрите. Зелень мелко порубите. Смешайте все подготовленные ингредиенты. Затем добавьте мясо и хорошо все перемешайте, не забыв салат посолить.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.