Топинамбур – земляная груша, в составе которой содержится очень много витаминов, а также микроэлементов. В осенний и весенний периоды, мы рекомендуем готовить чаще этот полезный салат, тем самым вы повысите себе и близким иммунитет, а эпидемия гриппа вашу семью обойдет стороной. Представляем вам простой рецепт полезного салата с топинамбуром.

Необходимые ингредиенты:

  • топинамбур – 2-3 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • редис – 5-6 шт.;
  • растительное или оливковое масло – по вкусу;
  • свежий укроп;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Хорошенько ополосните помидоры и огурец, просушите на бумажном полотенце и нарежьте средними кубиками.

Болгарский перец очистите от семян, тщательно промойте под холодной водой и нарежьте тонкой соломкой.

Топинамбур и редис ополосните и нарежьте тоненькими полукольцами или кольцами. Сложите измельченные овощи в глубокую салатницу и тщательно перемешайте.

Добавьте к овощам растительное или оливковое масло, посолите и поперчите, снова перемешайте. Свежий укроп мелко нашинкуйте и всыпьте в салат.

Готовый салат из топинамбура сформируйте в красивой презентации и подавайте на стол. Рекомендуем готовить этот полезный салат непосредственно перед подачей на стол, иначе овощи пустят сок и немного будут потеряны витамины. Приятного вам аппетита.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.