Мясо по-французски очень вкусное и сытное блюдо и если его правильно приготовить, можно смело подавать на праздничный стол и удивлять гостей своими кулинарными способностями. Блюдо готовится очень легко и не занимает много времени. Рассмотрите наши простые рецепты и доставьте себе и близким необыкновенное удовольствие. Мясо по-французски можно готовить как из свинины, так и из говядины.

Мясо по-французски с шампиньонами в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • мякоть свинины – 400 г;
  • шампиньоны – 100 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • твердый сыр – 100 г;
  • майонез – 5 ст. л.;
  • специи и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Очищаем репчатый лук и морковь, ополаскиваем. Лук нарезаем полукольцами, морковь трем на терке с крупной стороны. Далее промываем мясо, просушиваем и режем порционными кусочками до одного сантиметра шириной.

Теперь отбейте кусочки специальным молоточком, присыпьте специями и солью, оставьте на время пропитаться. Возьмите грибы, хорошенько промойте и нарежьте тоненькими пластинками. Сыр натрите терке.

Для приготовления блюда вам понадобится низкий поддон. На дно посуды выложите измельченный лук, сверху разложите морковь и присыпьте солью и специями. Теперь равномерно распределяем кусочки мяса в один ряд.

Засыпаем измельченными грибами, снова присыпаем солью и специями. Засыпаем тертым сыром и сверху наносим майонезную сеточку. Выставляем поддон на низкий уровень и готовим 40 минут при 220 градусах.

Через полчаса снижаем температуру до 180 градусов и готовим до окончания установленного времени. Мясо по-французски готово, подавайте на стол прямо в поддоне в горячем виде.

Сочное мясо по-французски в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • мякоть свинины – 400 г;
  • майонез – 50 г;
  • твердый сыр – 50 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • свежевыжатый лимонный сок – 2 ст. л.;
  • специи и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Хорошенько промойте мясо, срежьте лишний жир и нарежьте порционными кусочками. Отбейте мясо специальным молоточком и присыпьте солью, а также желаемыми специями. Затем сбрызните лимонным соком и оставьте мясо на время. Пока подготовите остальные ингредиенты.

Возьмите репчатый лук, очистите и нарежьте полукольцами. Далее натираем твердый сыр на крупной терке, добавляем майонез и перемешиваем до однородной массы. Среднюю решетку аэрогриля застилаем фольгой и выкладываем мясные кусочки.

Сверху равномерно раскладываем лук и покрываем сырной массой. Готовим мясо по-французски в аэрогриле при температуре 200 градусов полчаса на средней скорости обдува.

Мясо по-французски с помидорами в аэрогриле

Необходимые ингредиенты:

  • мякоть свинины – 500 г;
  • помидор – 2-3 шт.;
  • твердый сыр – 60 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • майонез – 50 г;
  • свежевыжатый лимонный сок – 2 ст. л.;
  • специи и соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Мякоть свинины тщательно промываем, просушиваем и нарезаем поперек волокон на порционные кусочки. Отбиваем специальным молоточком и присыпаем специями и солью. Сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на время.

Далее ополаскиваем помидоры и нарезаем кружочками в том количестве, сколько мясных кусочков. Репчатый лук нарезаем полукольцами, а сыр натираем на крупной терке.

Застилаем решетку фольгой на среднем уровне, сверху выкладываем мясо и смазываем майонезом. Затем кладем на каждый кусочек репчатый лук и по одному кружочку помидор. Присыпаем все сыром и включаем аэрогриль на 235 градусов. Готовим мясо по-французски полчаса при средней скорости обдува.

Приятного вам аппетита.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.