Это блюдо отлично украсит праздничный стол. Рецепт приготовления довольно прост, а продукты доступны в любом супермаркете по приемлемым ценам. Шампиньоны с сыром можно подавать как в горячем, так и в холодном виде в качестве закуски. Так что, если на праздничном столе у вас будут присутствовать крепкие алкогольные напитки, рекомендуем присмотреться к нашему рецепту.

Для приготовления шампиньонов с сыром вам понадобится:

  • свежие шампиньоны – 450 г;
  • сыр твердых сортов – 100 г;
  • майонез до 50% – 3 ст. л.;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сливочное масло – 20 г.

Процесс приготовления:

Промойте тщательно грибы и аккуратно отделите ножку от шляпки. Смажьте жаропрочный противень растительным маслом и выложите шляпки плотненько друг к другу. В процессе приготовления они значительно станут меньше.

Далее в каждую шляпку положите по одному маленькому кусочку сливочного масла. В результате грибы станут более нежными.

Теперь отдельно в емкости приготовим начинку. Натрите сыр на мелкой терке или измельчите с помощью блендера. Измельчите чеснок в чесночнице и добавьте в сыр, положите необходимое количество майонеза и тщательно перемешайте.

За счет майонеза, начинка будет более плотная и получится намного вкуснее. Заполните каждую шляпку приготовленной начинкой и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.

Шампиньоны с сыром в духовке готовы, подавайте на стол и удивляйте гостей своими кулинарными способностями. Приятного вам аппетита.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.