Большинство людей не любят покупные пельмени. Ведь домашние пельмени намного вкуснее. Купленные в магазине ни за что не сравнятся с домашними. Правда каждая хозяйка знает, что налепить пельменей на целую семью не так-то просто. Но в жизни бывают моменты, когда совсем нет времени на приготовление обеда, но каждая женщина хочет порадовать своих домочадцев чем-то вкусным. Вот здесь и могут прийти на помощь покупные пельмени. Только их нужно не отваривать, как это обычно делают, а приготовить из них запеканку в мультиварке. Скромный набор ингредиентов, 5 минут вашего времени и еще 30 минут, пока блюдо запекаетcz, и на вашем столе не только вкусное, но и очень сытное блюдо. Пельмени изменят свой вкус до неузнаваемости. Мужчин вообще от запеканки не оттащишь.

Запеканка из пельменей со сметаной в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • замороженные пельмени - 450 гр.;
  • масло сливочное - 50-70 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • вода кипяченая теплая – 1 стакан;
  • сметена – 5 ст. л.;
  • соевый соус;
  • соль, лавровый лист.

Процесс приготовления:

Возьмите замороженные пельмени. Проследите, чтобы пельмени были именно замороженными. Достав пельмени их морозилки, высыпьте их в чашу мультиварки.

Тем временем сливочное масло натрите на крупную терку, либо же нарежьте маленькими кусочками. Высыпьте измельченное масло равномерно на пельмени.

Приготовьте заливку для запеканки. Для этого возьмите сметану и разведите ее водой. К полученной жидкости добавьте специи, соевый соус и соль. Чеснок очистите и раздавите в чеснокодавилке. Отправьте чеснок к заливке. Готовую смесь вылейте на пельмени. Сверху положите лавровый листик.

На мультиварке выберите режим «Выпечка». Поставьте готовиться блюдо на 30 минут. После того, как запеканка приготовится, не забудьте вынуть лавровый листик.

Подавайте запеканку из пельменей, полив сметаной и посыпав рубленой зеленью.

Запеканка из пельменей в мультиварке с сыром

Необходимые ингредиенты:

  • пельмени – 800 гр.;
  • яйца – 4шт.;
  • лук – 3 шт.;
  • майонез – 250 гр.;
  • сыр – 100 гр.;
  • cоль, специи.

Процесс приготовления:

Почистите лук, нарежьте кубиками и обжарьте до золотистого цвета. Смажьте кастрюлю мультиварки сливочным маслом. Затем выложите в нее пельмени в один слой. Посолите и поперчите пельмени, а сверху на них выложите поджаренный лук.

Возьмите мисочку, вбейте туда яйца, добавьте к нм майонез и все хорошенько взбейте. Не забудьте эту смесь посолить и поперчить.

Залейте пельмени полученной смесью. Сверху запеканку посыпьте предварительно натертым сыром. Выберите режим «Выпечка», установите таймер на 45 минут.

Готовую запеканку можно украсить зеленью. Подавать лучше со сметаной.

Запеканка из пельменей с грибами

Необходимые ингредиенты:

  • пельмени – 800 гр.;
  • лук – 2 шт.;
  • сливки – 250 мл;
  • сыр – 100 гр.;
  • грибы – 200 гр.;
  • сосиски – 200 гр.;
  • растительное масло – 1ст. л.;
  • соль, перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками. Разогрейте на сковороде масло и отправьте туда лук. Поджарьте немного лук.

Тем временем грибы вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Отправьте нарезанные грибы в сковороду к луку. Поджарьте лук и грибы до готовности в течение нескольких минут.

Сосиски нарежьте небольшими кусочками. Кстати, вместо сосисок можно взять другие колбасные или мясные изделия, например, ветчину или копченую грудинку.

Смажьте сливочным маслом чашу мультиварки. Выложите в чашу пельмени, затем поджаренный лук с грибами и нарезанные сосиски.

Все это залейте сливками, посолив и поперчив. Сыр натрите на терку и посыпьте им запеканку. Можно сыр смешать с остальными ингредиентами, но тогда вкус будет немного другой. Выберите на мультиварке режим «Выпечка» м установите таймер на 45 минут.

Готовую запеканку лучше всего подавать, полив сметанов. Не забудьте украсить зеленью ваше вкусное и сытное блюдо.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.