Творожная запеканка является одним из самых простых десертов, но это никак не влияет на ее вкус. Многим вкус творожной запеканки знаком с детства, а ведь порой так хочется, чтобы в жизни было какое-то приятное напоминание из детских дней. Ваши дети также с удовольствием будут кушать творожную запеканку. Если ваш ребенок не любит творог, то приготовив творожную запеканку, вам удастся накормить ваше чадо полезным и необходимым для детского организма кисломолочным продуктом.

Приготовить запеканку в мультиварке проще, нежели в духовке, вы можете быть спокойными и не переживать, что ваш нежный десерт подгорит.

Творожная запеканка с манкой в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • растительное масло – 3 ст.л.;
  • манная крупа – 100 гр.;
  • сахар – 150 гр.;
  • творог – 500-550 гр.;
  • разрыхлитель или сода – 1 ч.л.;
  • ванильный сахар – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

Взбейте яйца миксером до образования пены. Затем добавьте к яйцам сахар и продолжайте взбивать, пока сахар не растворится. Обычно на этот процесс необходимо около 5 минут.

Затем к яичной массе добавьте творог. Лучше для приготовления запеканки брать домашний творог, так как он более нежный и влажный, поэтому из такого творога и запеканка получится более нежной.

Затем постепенно добавляйте манную крупу, разрыхлитель или соду. Если вы используете соду, тогда ее нужно предварительно погасить. Также добавьте сахар и хорошо перемешайте.

Мультиварку хорошенько смажьте растительным масло. Творожную массу переложите в мультиварку и установите режим «Выпечка» на один час.

Когда запеканка испечется, сразу не открывайте крышку мультиварку, чтобы ваш десерт не осел. Остывшую запеканку достаньте из мультиварку, используя контейнер для варки на пару.

Творожная запеканка с манкой на кефире в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • творог – 500-600 гр.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • кефир или йогурт – 1 ст.;
  • яйца – 5 шт.;
  • манная крупа – 0,5 ст.;
  • сахар – 150 гр.;
  • ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

Манную крупу насыпьте в глубокую миску и залейте кефиром и йогуртом. Оставьте манку минут на 20, чтобы она набухла.

Затем к манке добавьте сахар. Ванилин, разрыхлитель, а также желтки и творог. Все хорошо перемешайте, а потом взбейте миксером.

Белки в отдельной миске взбейте в очень крутую пену. Затем небольшими порциями, аккуратно перемешивая, добавьте белки к творожной массе.

Мультиварку смажьте и выложите в нее массу, что получилась.

Выпекайте 40-50 минут в режиме «Выпечка». После окончания программы оставьте минут на 40 запеканку в режиме «Подогрев».

Затем выключите и минут через 15 достаньте творожную запеканку из мультиварки. Пользуйтесь контейнером для варки на пару.

Творожная запеканка с манкой и изюмом в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 5-6 ст.л.;
  • творог – 00 гр.;
  • манка – и6 ст.л.;
  • молоко или сливки – 60 мл;
  • изюм или сушеные ягоды – 2 горсти;
  • масло сливочное – 2 ч.л.;
  • цедра лимона или апельсина – для аромата;
  • ванилин – по вкусу.

Процесс приготовления:

Изюм или любые сушеные ягоды по вашему вкусу залейте кипятком на 15 минут.

Яйца хорошо взбейте с сахаром, пока они не поменяют цвет.

Чтобы запеканка получилась нежной, однородной консистенции, тогда творог сначала нужно протереть через сито. Добавьте к яйцам творог, не переставая перемешивать. Затем добавьте лимонную или апельсиновую цедру, ванилин, сахар, а также изюм или ягоды.

Масло растопите, остудите и добавьте в миску. Также добавьте молоко.

Последней отправьте в общую массу манную крупу.

Хорошо перемешать и оставить минут на 10 для набухания манной крупы.

Мультиварку смажьте и выложите в нее полученную творожную массу. Разровняйте аккуратно массу в чаше и установите ее в мультиварку.

Выпекайте в режиме «Выпечка» 1 час 20 минут. После того как запеканка испечется, дайте ей немного постоять и остыть в мультиварке. Сразу крышку не открывайте, иначе запеканка осядет.

Затем аккуратно выньте запеканку из мультиварки и выложите на тарелку, перевернув вверх дном.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Загрузка...
Последние комментарии
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.