Желая разнообразить ежедневное меню, приготовьте куриные рулетики. Готовится это блюдо быстро, так как куриное мясо быстрое готовится. В мультиварке куриные рулетики будет приготовить еще проще. Начинка для куриных рулетиков может быть самой разной. Кстати, меняя начинку, вы сможете чуть ли не каждый день готовить новое блюдо. Кроме этого, куриные рулетики можно приготовить и на праздничный стол. К тому же если вы решите на праздник приготовить куриные рулетики в мультиварке, вам не придется весь стоять на кухне накануне торжества, но при этом вы сможете угостить своих гостей вкусным и сытным блюдом.

Куриные рулетики с грибами и луком в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • крупные шампиньоны – 3 шт.;
  • сыр – 50 гр.;
  • сметана – 1 ст.л.;
  • соль и приправа – по вкусу;
  • растительное масло – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Лук очень мелко нарежьте, предварительно очистив его и вымыв. Грибы также вымойте, очистите и мелко нарежьте. В мультиварку налейте немного растительного масла. Включите мультиварку в режиме «Жарка». Выложите в мультиварку лук и обжаривайте его в течение 5 минут. Затем добавьте грибы и жарьте все вместе еще минут 10.

Обжаренные грибы выложите на тарелку, чтобы они остыли.

Куриное филе нарежьте тонкими пластинами. Каждую мясную пластину посолите и посыпьте приправой. Сыр натрите и смешайте с остывшими грибами. На каждую пластину выложите немного начинки, после чего заверните рулетики.

В мультиварку налейте немного растительного масла. Выложите куриные рулетики швом вниз в мультиварку. Сверху смажьте рулетики сметаной и готовьте их в режиме «Выпечка» 25-30 минут.

Куриные рулетики с сыром и ветчиной в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе – 2 шт.;
  • ветчина – 40 гр.;
  • сметана – 40 гр.;
  • сыр – 100-120 гр.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • растительное масло.

Процесс приготовления:

Каждый кусочек куриного филе разрежьте вдоль пополам. Каждый кусочек филе немного отбейте кухонным молотком, накрыв мясо пленкой. Посолите мясо и посыпьте перцем.

Сыр натрите на терке, а ветчину разрежьте на четыре полоски. Положите на каждый кусочек мяса немного сыра и кусочек ветчины. Заверните рулетики.

Уложите приготовленные рулетики в смазанную мультиварку. Смажьте рулетики сверху сметаной. Готовьте куриные рулетики с сыром и сметаной 30 минут, установив режим «выпечка». на 20 минуте приготовления переверните рулетики на другую сторону.

Подавайте горячие рулетики с любым гарниром.

Куриные рулетики с черносливом, орехами и сыром в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • куриное филе – 3 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • грецкие орехи – ¾ ст.;
  • чернослив - 0,5 ст.;
  • сливочное масло – 3 ст.л.;
  • панировочные сухари – 100 гр.;
  • лук – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 3 ст.л.;
  • соль и специи – по вкусу.
  • Необходимые ингредиенты для соуса:
  • сметана – 200 гр.;
  • грецкие орехи – горсть;
  • сахар – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

Куриное филе вымойте. Замотайте филе в пакет или пищевую пленку и отбейте. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле в мультиварке, установив режим «Жарка». Чернослив залейте горячей водой и оставьте на полчаса. Затем чернослив промойте и слейте воду. Нарежьте чернослив соломкой.

Грецкие орехи измельчите в крошку в блендере или при помощи скалки. Оставьте горсть орехов для соуса. Орехи, чернослив и обжаренный лук смешайте. Сыр натрите на терке и отправьте полученной начинке, перемешайте.

Начинку равномерно разделите на все кусочки мяса. Заверните мясо рулетиками и сколите зубочистками. Яйца взбейте вилкой или венчиком. Обмакните рулетики во взбитое яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Уложите рулетики в смазанную мультиварку. Установите режим «Выпечка» га 30 минут.

Пока рулетики запекаются в мультиварке, приготовьте соус. Для этого смешайте сметану в блендере с сахаром и орехами.

Переверните рулетики, полейте соусом и снова установите режим «Выпечка» на 30 минут.


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Загрузка...
Последние комментарии
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.