Сваренный в мундире картофель сохраняет большую часть содержащихся в нём полезных веществ и может быть использован в качестве гарнира к различным мясным и овощным блюдам. Рецепт его приготовления в мультиварке крайне прост и отличается только задействованной для этого программой, причём для этого можно использовать практически любой, имеющийся в конкретном устройстве режим, что говорит о том, что с этим делом может справиться мультиварка любой модели.

Необходимые ингредиенты:

  • Картофель – 500 г;
  • Вода;
  • Соль.

Способ приготовления:

Как уже упоминалось выше, приготовить картофель в мундире можно с помощью практически любой программы, имеющейся в мультиварке.

Проще всего использовать режим «Варка на пару»:

Для этого необходимо тщательно вымыть клубни картофеля, уложить их в чашу мультиварки и залить водой вровень с верхним краем слоя картофеля. Затем закрыть крышку устройства и запустить программу «Варка на пару». Время приготовления составляет 25-30 минут и зависит от размера клубней.

В процессе приготовления с помощью этой программы, допускается открывать крышку устройства и проверять готовность. При желании можно выложить картофель в корзину-пароварку и сварить картофель в мундире на пару. В этом случае следует налить в чашу два-три мерных стакана воды.

После сигнала картофель в мундире готов. Остаётся только отключить программу, слить воду, немного остудить картофель, очистить и подавать к столу с малосольными огурчиками.

Картофель в мундире можно приготовить в мультиварке и с помощью программы «Плов»:

В этом случае крышку нельзя открывать до получения сигнала о готовности. На полкилограмма среднего размера клубней картофеля потребуется залить полтора мерных стакана воды. Готовый картофель будет слегка поджарен снизу.

Для приготовления картофеля в мундире можно также воспользоваться программами «Тушение» или «Выпечка»:

Эти программы лучше использовать в том случае, когда торопиться некуда. Необходимо залить воды до верхнего уровня клубней и запустить одну из этих программ на сорок минут. В любом из этих режимов также можно открывать и закрывать крышку, контролируя процесс приготовления.

Кстати, из готового картофеля в мундире легко приготовить простое и вкусное блюдо. Для этого достаточно очистить картофель, нарезать на кусочки и обжарить вместе с мелко нашинкованной луковицей в режиме «Жарка» или «Выпечка».

Приятного аппетита!


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Загрузка...
Последние комментарии
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.