В холодильнике долго стоит баночка варенья и вы боитесь, чтобы оно не пропало? Приготовьте из этого варенья вкусный кекс к чаю. Готовится кекс в мультиварке быстро, зато получается очень вкусным, поэтому, не задумываясь, приступайте к приготовлению нежного кекса с вареньем в мультиварке.

Кекс на кефире с вареньем в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • сахар – 0,5 ст.;
  • варенье – 1 ст.;
  • мука – 1,5-2 ст.;
  • разрыхлитель – 10 гр.;
  • сода – 0,5 ч.л.;
  • ванилин – по вкусу;
  • кефир – 1 ст.;
  • яйцо – 1 шт.

Процесс приготовления:

Для приготовления этого кекса лучше всего брать кисловатое варенье, например, из смородины, слив или абрикоса, но можно использовать и другое варенье.

В миску налейте кефир. Добавьте к нему варенье и перемешайте. Затем добавьте разрыхлитель и соду и снова перемешайте.

В отдельной миске миксером взбейте яйца с сахаром в пену. Добавьте яйца в миску с кефиром и вареньем.

После этого всыпьте желательно просеянную муку и замесите тесто как густая сметана. Количество муки зависит от густоты варенья.

Мультиварку смажьте сливочным маслом. Вылейте приготовленное тесто в мультиварку. Включите режим «Выпечка» на 60 минут. После звукового сигнала обязательно проверьте готовность кекса. В случае необходимости увеличьте время приготовления.

Дайте кексу немного остыть в мультиварке, открыв крышку, а затем выньте при помощи контейнера для готовки на пару.

Подавайте кекс на стол после того, как он остынет, нарезав порционными кусочками.

Кекс с вареньем на кипятке в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • мука – 2 ст.;
  • кипяток – 1 ст.;
  • ванилин – по вкусу;
  • сода – 1 ч.л.;
  • сахар - ¾ ст.;
  • варенье - ¾ ст.;
  • растительное масло – 50 мл;
  • яйцо – 1 шт.

Процесс приготовления:

В одной миске смешайте все сухие ингредиенты, то есть насыпьте муку, добавьте к ней сахар, соду и ванилин. Все перемешайте.

В отдельную миску разбейте яйцо и взбейте его немного с растительным маслом. Полученную смесь отправьте в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте до однородного состояния.

Затем влейте кипяток и снова перемешайте, чтобы смесь была однородной. Последним в тесто добавьте варенье. Желательно брать густое варенье.

Смажьте мультиварку сливочным или растительным маслом. Вылейте в нее тесто. Выпекайте кекс 60 минут в режиме «Выпечка». Затем убедитесь в готовности кекса, проткнув его зубочисткой. Если пирог недопекся, то снова включите режим «Выпечка» на 10-20 минут.

Готовый кекс извлеките из мультиварки и посыпьте сахарной пудрой. Ставьте чайник и зовите домочадцев пить чай с вкусным кексом с вареньем.

Кекс на чае с вареньем в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • сахар – 0,5 ст.;
  • варенье – 0,5 ст.;
  • мука – 1,5 ст.;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • крепкая чайная заварка – 0,5 ст.;
  • сода – 1 ч.л.;
  • сахарная пудра.

Процесс приготовления:

Первым делом заварите крепкий черный чай. Можно взять чай в пакетиках или рассыпной. Пока чай остывает, возьмите глубокую большую миску. Выложите в миску варенье, затем добавьте яйца, сахар, растительное масло.

Когда чай немного остынет, его также вылейте в миску. Все хорошенько перемешайте до однородного состояния. Затем всыпьте соду и муку. Замесите тесто.

Мультиварку необходимо смазать сливочным маслом. Вылейте в мультиварку приготовленное тесто. Установите режим «Выпечка», поставив таймер на 60 минут.

После звукового сигнала подержите кекс 10 минут в режиме «Подогрева». Затем аккуратно достаньте кекс из мультиварки, воспользовавшись решеткой для готовки на пару.

Посыпьте готовый кекс сахарной пудрой и подайте на стол, когда он немного остынет.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.