Из белокочанной капусты можно приготовить много разных блюд. Например, тушеную капусту, которую можно подать на стол как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясным блюдам. Тушить капусту можно с овощами, грибами, мясом и так далее. Здесь можно дать полную волю фантазии. В мультиварке приготовить тушеную капусту проще простого. Чтобы убедиться в этом, попробуйте приготовить это блюдо по одному из нижеприведенных рецептов.

Тушеная капуста с томатной пастой в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • лук – 100 гр.;
  • капуста – 1200 гр.;
  • морковка – 200 гр.;
  • сахар -0,5 ч.л.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Капусту тонко нашинкуйте и сложите в миску. Очищенную морковку потрите на терке и добавьте к капусте. Помните руками капусту с морковкой, чтобы они стали мягче.

Лук мелко нарежьте и добавьте к капусте. Также добавьте соль, сахар и перец. Перемешайте и переложите все в мультиварку, смазанную растительным маслом.

Установите режим «Выпечка», поставив таймер на 20 минут. В процессе приготовления два-три раза перемешайте капусту.

Затем добавьте лавровый лист и томатную пасту. Перемешайте и переключите режим на «Тушение». Готовьте капусту еще 30 минут.

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • томатный сок – 100 мл;
  • куриное филе – 400 гр.;
  • капуста – 1 кг;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • морковка – 1 шт.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • лук – 1 шт.

Процесс приготовления:

Лук очистите, после чего измельчите кубиками. Морковку также сначала очистите, а затем потрите на терке.

Выложите лук и морковку в мультиварку, не забыв налить в нее растительное масло. Вымытое и просушенное мясо нарежьте небольшими кубиками и также выложите в мультиварку.

После этого тонкой соломкой нашинкуйте капусту и отправьте в мультиварку, выложив ее поверх куриного филе. Не перемешивая, выберите режим «Выпечка». Таймер установите на 40 минут.

По истечении времени добавьте в мультиварку томатный сок, а также соль и специи. Все хорошенько перемешайте. Переключите режим на «Тушение» и готовьте капусту еще 1 час.

Тушеная капуста с овощами в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • морковка – 1 шт.;
  • капуста – 0,5 шт.;
  • болгарский перец – 1-2 шт.;
  • помидоры – 1-3 шт.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • вода – 100 мл;
  • лук – 1 шт.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • растительное масло;
  • паприка – 1 ч.л.;
  • перец душистый горошком;
  • красный перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Лук очистите, а затем нарежьте небольшими кубиками. В мультиварку налейте растительное масло и выложите лук, после чего займитесь подготовкой морковки.

Очистите ее и потрите на терке. Выложите в мультиварке. Болгарский перец первым делом нужно очистить от семян, а затем выложить в мультиварку, нарезав небольшой соломкой.

Установите режим «Жарка» на 20 минут. Если такого режима нет, выберите «Выпечка». В это время помидоры залейте кипятком, а затем очистите от кожуры и порежьте крупными дольками.

Капусту тонко нашинкуй. Выложите помидоры и капусту в мультиварку по истечении времени. Томатную пасту разведите в воде и вылейте в мультиварку.

Перемешайте и готовьте тушеную капусту с овощами 40-50 минут, выбрав режим «Тушение». На приготовление молодой капусты понадобится значительно меньше - около 20-30 минут, поэтому устанавливая таймер, в первую очередь, ориентируются на мягкость самой капусты.

Минут за 5 до готовности посолите капусту, а также добавьте специи. Хорошо перемешайте и готовьте до завершения программы.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.