Как часто хочется поразить любимых вкуснейшим необычайным десертом, однако выпечка по зубам уже далеко не всем кулинарам. Здесь требуются тренировки, выдержка и терпение. Что же делать, если вы еще не достигли этой ступени кулинарного мастерства – выпечки, а угостить домочадцев чем-нибудь вкусненьким очень хочется. Положение поможет спасти манник на сметане, приготовленный в мультиварке. Нежный вкус станет прекрасным дополнением к вечернему чаепитию, а рецепт его приготовления прост в исполнении и доступен даже для начинающей хозяйки. В дальнейшем можно совершенствовать рецептуру, добавляя на ваше усмотрение изюм, цукаты, разнообразные посыпки, глазурь.

Для приготовления вам необходимо:

  • 1 стакан манной крупы;
  • 1 стакан кефира, айрана, можно сметаны;
  • 1 яйцо;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • растительное масло для смазывания формы;
  • соль;
  • четверть чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка муки.

Залейте манную крупу кефиром, айраном или сметаной для разбухания. Держите от 20 минут до 8 часов, в зависимости от того, какая консистенция вам больше нравится. Чем дольше выдержка манки в кисломолочном продукте, тем нежнее будет тесто. Если же вам больше нравится манник с хрустящим тестом, достаточно 20 минут – час. Разбухшую манку перемешайте с размягченным маслом и яйцом. Сверху присыпьте содой и мукой. Еще раз всё тщательно перемешайте и вылейте в корзину мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом. Выставьте мультиварку на режим «Кекс» и оставьте на 40 минут. На более дорогих мультиварках есть режим «Выпечка», можно поставить на него на 60 минут. А затем немножко подержать на подогреве. После приготовления пирог останется белым сверху. Если вы хотите его немного подрумянить, переверните манник на контейнер пароварку, смажьте чашу растительным маслом и еще раз переверните манник, а затем оставьте в режиме «На пару» еще на 10 минут.

Радуйте ваших домочадцев приготовленными десертами, совершенствуйтесь, меняйте рецепты. Приятного вам аппетита!


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.