Хотите порадовать свою семью и гостей вкуснейшей выпечкой, приготовленной при помощи умной техники? Тогда испеките пирог с алычой в мультиварке! Он, как никакой другой, подарит приятное наслаждение и украсит десертный стол, став самой яркой его изюминкой. Вкусно, недорого и относительно быстро!
Простой пирог с алычой в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- мука высшего сорта из пшеницы – 330 г.;
- белый сахарный песок – 1 ст.;
- куриное яйцо – 4 шт.;
- жирная сметана – 3 ст.л.;
- пекарский порошок (разрыхлитель) – 2 ч.л.;
- свежая алыча (промытая и нарезанная кусочками) – 400 г.;
- корица молотая – 0,5 ч.л.;
- мягкое сливочное масло – 1 ст.л.;
- пудра из сахара – по вкусу.
Процесс приготовления:
Яйца, сметану и сахар взбиваем до пузырчатой, очень густой кремообразной массы. Просеиваем в нее пекарский порошок, пшеничную муку, корицу, замешиваем вязкое тесто, соединяем его с подготовленной алычой, снова все разрыхляем и перекладываем в чашу мультиварки, смазанную столовой ложкой мягкого сливочного масла. Прикрываем кухонный прибор крышкой, находим режим «Выпечка», устанавливаем время 60 минут и нажимаем кнопку «Старт». После звукового сигнала, не открывая, допекаем пирог в той же программе еще 1 час. Остужаем его в чаше, переносим на блюдо, украшаем сахарной пудрой и преподносим к столу.
Пирог с алычой и творогом в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- свежая алыча (нарезанная дольками) – 500 г.;
- куриное яйцо – 2 шт.;
- жирная сметана – 3 ст.л.;
- мелкий сахар – 100 г.;
- мука из пшеницы высшего сорта – 100 г. в тесто и 1 ст.л. для чаши;
- мягкое сливочное масло – 60 г. в тесто и 20 г. для чаши;
- соль – щепотка;
- мягкий творог – 200 г.;
- пекарский порошок – 1 ч.л.
Процесс приготовления:
В глубокую миску просеиваем муку из пшеницы, пекарский порошок, добавляем к ним половину сахара, разрыхляем все до однородности и вводим в получившуюся сухую массу сметану, растопленное сливочное масло, а также одно слегка взбитое яйцо. Из этих продуктов замешиваем тягучее тесто, перемещаем его в чашу мультиварки, смазанную остатками масла и притрушенную столовой ложкой муки. Готовим пирог 20 минут в режиме «Выпечка». Потом открываем крышку кухонного прибора, раскладываем на поднявшейся и слегка схватившейся мучной основе кусочки алычи, а между ними распределяем творог. Заливаем все смесью из яйца, взбитого с 50-ю граммами сахара, и доводим изделия до полной готовности в той же программе в течение 60 минут. Даем десерту остыть до комнатной температуры, сдабриваем его сахарной пудрой и угощаемся.
Пирог с алычой и печеньем в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- свежая алыча – 5–6 шт.;
- сметана (жирность от 21 до 25 %) – 5 ст.л.;
- сливочное печенье – 250 г.;
- грецкие орехи – 100 г.;
- мягкое сливочное масло – 100 г.;
- мука из пшеницы в/с – 80 г.;
- пекарский порошок (разрыхлитель) – 1/2 пакета.
Процесс приготовления:
Алычу ополаскиваем, вынимаем из нее кости, а дольки фруктов режим средними кубиками либо кусочками произвольной формы величиной до 1,5 сантиметров. Орехи перебираем, избавляем от разного сора, перекладываем ядра вместе со сливочным печеньем в чашу блендера и измельчаем все в мелкую крошку. Получившуюся сухую смесь соединяем с мягким сливочным маслом, перетираем руками до однородности, 1/3 часть откладываем в сторонку, в остальную массу просеиваем муку из пшеницы, добавляем сметану, пищевой разрыхлитель и замешиваем эластичное, немного липкое тесто.
Чашу мультиварки обрабатываем кусочком сливочного масла, выкладываем на ее дно получившийся мучной полуфабрикат, разминаем его пальцами по дну, так чтобы получилась основа для пирога с бортиками чуть выше двух сантиметров.
Сверху на ней распределяем подготовленную алычу, слегка посыпаем ее сахаром и потом оставшейся смесью из орешков и печенька. Слегка приминаем сформированное изделие ладошкой, прикрываем кухонный прибор крышкой, выставляем на табло время 20 минут и нажимаем кнопку «Выпечка». После звукового сигнала выпускаем пар из мультиварки, остужаем ароматный десерт в чаше, при помощи отсека для варки на пару перекладываем пирог на блюдо и подаем его к сладкому столу.
Приятного аппетита!
- Индейка на пару в мультиварке
- Капустный пирог в мультиварке
- Бараньи ребрышки в мультиварке
- Брусничный соус в мультиварке
- Капустная запеканка в мультиварке
- Овощное рагу со свеклой в мультиварке
- Манты с тыквой в мультиварке
- Тыква с сухофруктами в мультиварке
- Тефтели с подливкой в мультиварке
- Блины в мультиварке
- Гречка с говядиной в мультиварке
- Пикша в мультиварке
- Варенье из желтой сливы в мультиварке
- Песочный пирог в мультиварке
- Варенье из фейхоа в мультиварке