Как приготовить лагман в мультиварке?

Легко и просто можно приготовить лагман в мультиварке. Это блюдо отлично подойдет, как на обед, так и на ужин. Сытное и вкусное блюдо непременно всем понравится. Приготовьте лагман в мультиварке и подарите своим родным вкусный обед. В состав рецепта входят самые обычные ингредиенты, так что приступайте за работу.

Для приготовления лагмана в мультиварке вам понадобится:

• мясо, желательно свинина – 600 г;
• картофель – 3 шт.;
• репчатый лук – 2 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• корень сельдерея – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• томатная паста – 2 ст. л.;
• свежая зелень – половина пучка;
• желаемые специи;
• чеснок – 3 зубка;
• соль и молотый перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

Тщательно промойте мясо под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте средними брусочками. Влейте в чашу мультиварки растительное масло и обжаривайте кусочки мяса в режиме «Жарка» на протяжении получаса.

За это время очистите лук и нарежьте полукольцами. Очистите морковь и нарежьте небольшими кусочками, также нарежьте сельдерей. Вместо сельдерея можно добавить зеленую редьку, однако с сельдереем блюдо получается ароматнее.

По истечении времени добавьте в чашу измельченные овощи. Тщательно перемешайте и продолжайте готовить.

Очистите картофель, ополосните и нарежьте кубиками. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в чашу к мясу и овощам. Положите специи, соль и молотый перец по вкусу, тщательно перемешайте ингредиенты.

Теперь добавьте томатную пасту, если очень густая, разведите водой. Теперь в лагман влейте очищенную воду, в том количестве, в котором вы хотите. То есть густоту регулируйте сами.

Закройте крышкой и в режиме «Тушение» готовьте лагман около полутора часов. За это время отварите тонкую яичную лапшу традиционным способом.

Готовый лагман разлейте по порционным тарелкам и в каждую добавьте небольшое количество лапши. Присыпьте измельченной зеленью и подавайте на стол. Приятного вам аппетита.