Для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу предлагаем приготовить с помощью мультиварки полезный гарнир. Тушеная фасоль получается довольно сытной, так как содержит в себе значительное количество белков, а также витаминов и минералов. Наш рецепт очень простой, а с помощью мультиварки вы справитесь без лишних усилий.

Необходимые ингредиенты:

  • фасоль – 500 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • куриная приправа – 2 ст. л.;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • очищенная вода – 6 стаканов;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • сушеный тимьян – ½ ч. л.;
  • сухой красный перец – ½ ч. л.;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Перед приготовлением фасоль необходимо тщательно промыть и замочить не менее, чем на два часа. Подготовьте бульон. Доведите до кипения очищенную воду, остудите до 50 градусов и растворите куриную приправу. Можно использовать натуральный куриный бульон.

Репчатый лук очистите, ополосните и нарежьте мелкими кубиками. В чашу мультиварки влейте оливковое масло и поместите измельченный лук. Чеснок очистите и пропустите через чесночницу, добавьте к луку.

Далее выложите замоченную фасоль и все залейте подготовленным бульоном. Киньте лаврушку, немного красного перца и тимьяна, а также молотый черный перец и по вкусу всыпьте немного соли.

Закройте технику крышкой, установите режим «Тушение» и готовьте блюдо до полной готовности. Обратите внимание, что для приготовления фасоли не важна очень высокая температура, а скорее важна продолжительность тушения.

В зависимости от производителя техники, процесс приготовления может колебаться от одного до двух с половиной часов.

Через время попробуйте фасоль, если она стала мягкой и нежной, можно выключать мультиварку. Пусть фасоль настоится под закрытой крышкой, после чего разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол.

Тушеная фасоль отлично сочетается с мясными блюдами, а также можно со свежими овощами, зеленью и тертым сыром. Получится настоящая вкуснятина. Приятного вам аппетита.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.