Молодые хозяйки часто испытывают трудности при приготовлении риса. Он получается то чрезмерно клейким, то недоваренным. То воды слишком много, то наоборот – её добавили меньше, чем это требовалось. С такими проблемами запросто справляется мультиварка. Ниже предлагаются два рецепта приготовления риса с креветками в мультиварке. Блюда, приготовленные по этим рецептам, получаются очень изысканные с нежным вкусом креветок и риса и, несомненно, понравятся всем гостям и близким, украсив собою праздничный стол.

Рис с креветками и чесноком

Необходимые ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан;
  • Креветки - 400 грамм;
  • Луковица – 1 шт.;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Масло растительное - 2 ст. л.;
  • Специи для плова;
  • Соль.

Процесс приготовления:

Почистить морковь, лук и чеснок. Лук и морковь измельчить, поместить в мультиварку и обжарить в режиме «Выпечка» до приобретения ими золотистого цвета.

Очистить креветки. Свежемороженые необходимо предварительно разморозить. Затем мелко нашинковать чеснок.

К обжаренным овощам добавить креветки, специи и чеснок. В самую последнюю очередь, добавить рис и небольшое количество воды.

Включить режим «Плов» и готовить сорок минут.

К этому блюду очень подойдёт тертый хрен, который можно смешать с кетчупом, или острый чесночный соус.

Рис с креветками и оливками

Необходимые ингредиенты:

  • Рис— 1 стакан;
  • Креветки — 300 г;
  • Вода - 2,5 стакана;
  • Оливки черные — 100 г;
  • Лимон — 1 шт.;
  • Масло оливковое — 70 г;
  • Соль;
  • Перец белый и черный;
  • Зелень.

Процесс приготовления:

Рис засыпать в мультиварку и залить водой.

На полчаса включить режим "Варка". После сигнала рис оставить на подогреве на десять минут.

Креветки отварить в подсоленной воде со специями в течение трёх минут.

Очистить креветки от панциря и удалить пищевод.

Лимонный сок смешать с оливковым маслом, добавить соль и перец.

Рис выложить на блюдо вместе с креветками и порезанными на кольца оливками, украсить зеленью и полить приготовленным соусом.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Реклама
Загрузка...
Последние комментарии
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.