Когда мы произносим слово «торт» сразу представляется вкусный красивый десерт, однако сегодня мы вам предоставим несколько вкусных рецептов несладкого, а сытного печеночного торта, который можно с гордостью поставить на праздничный стол.
Это блюдо готовится из нескольких коржей печеночного фарша и смазывается вкусной пикантной начинкой. Пропитка из майонеза делает торт нежным, мягким и сытным. Гости будут в восторге от такой закуски и обязательно оценят ваши старания. Рассмотрите наши оригинальные рецепты и выберите себе подходящий, для предстоящего праздника.
Нежный печеночный торт в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- куриная печень – 0,5 кг;
- яйца – 3 шт.;
- репчатый лук – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- майонез – для смазывания коржей;
- чеснок – 2-3 дольки;
- пшеничная мука – 3 ст. л.;
- молотый черный перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
Почистите лук и морковку, ополосните и нарежьте лук маленькими кубиками, а морковь натрите на терке с крупной стороны. В чаше мультиварки на режиме «Выпечка» пропассеруйте овощи до приятного оттенка.
Печень ополосните, снимите пленку и пропустите в мясорубке вместе с готовыми овощами. Затем добавьте три яйца. По вкусу, присолите и добавьте перец.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и переложите в нее печеночную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте торт на протяжении 25 минут. По истечении времени переверните торт на другую сторону, воспользовавшись корзинкой для пароварки, и готовьте еще 20 минут.
В майонез добавьте измельченный чеснок и хорошенько перемешайте. Готовый печеночный торт, остудите и разрежьте вдоль на три части. Смажьте каждый корж майонезной начинкой и оставьте пропитаться на один час. Украсьте печеночный торт по своему усмотрению и подавайте на стол.
Печеночный торт с грибами в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- печень куриная – 600 г;
- шампиньоны – 300 г;
- сметана – 100 г;
- яйца 3-4 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- мука – 2-3 ст. л.;
- молотый черный перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
Промойте печень и срежьте всю пленку. Приготовьте печеночный фарш в блендере или мясорубке и выложите в емкость. Лук почистите, ополосните и пропустите следом за печенью. Далее вбейте яйца, посолите и поперчите.
Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и вылейте печеночную смесь. На программе «Выпечка» готовьте торт 20 минут, затем переверните аккуратно торт на другую сторону и продолжайте готовить еще 20 минут.
А пока приготовьте начинку. Грибы промойте и нарежьте тонкими пластинами. Приготовьте шампиньоны на растительном масле. Влейте сметану и доведите до кипения. Всыпьте немного перца и соли. Готовую начинку остудите.
Готовому печеночному торту дайте остыть и разрежьте вдоль на три части. Каждую часть покройте грибной начинкой и украсьте торт свежейте зеленью.
Печеночный торт с сырной корочкой в мультиварке
Необходимые ингредиенты:
- куриная печень – 500 г;
- яйца – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- сыр – 100 г;
- чеснок – 2 зубка;
- растительное масло;
- майонез;
- молотый черный перец – по вкусу;
- соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
Ополосните печень и измельчите в мясорубке или блендере. Выложите в емкость, вбейте яйца и доведите однородной консистенции, всыпав соль и молотый черный перец.
Далее почистите репчатый лук и морковку и мелко нашинкуйте. В емкость мультиварки влейте немного растительного масла и пропассеруйте овощи на программе «Жарка» до готовности. Чеснок пропустите через чесночницу и перемешайте с майонезом.
Чистую чашу мультиварки смажьте растительным маслом и вылейте третью часть печеночного фарша. Сверху распределите овощную начинку и нанесите тонкий слой чесночного майонеза. Сделайте три таких слоя.
Верх пирога смажьте майонезом и засыпьте тертым твердым сыром. Накройте крышкой и установите режим «Выпечка» на один час. Готовый печеночный торт, остудите и подавайте на стол, украсив свежей зеленью.
Приятного вам аппетита.
- Картошка с беконом в мультиварке
- Пышный кулич в мультиварке
- Варенье из апельсинов с кожурой в мультиварке
- Курица с шампиньонами в мультиварке
- Креветки в кляре в мультиварке
- Фрикасе из курицы в мультиварке
- Пшенная каша на воде в мультиварке
- Морковный пирог в мультиварке
- Индейка с овощами в мультиварке
- Жареная картошка в мультиварке
- Как приготовить лазанью в мультиварке?
- Тыквенная запеканка с яблоками в мультиварке
- Рассыпчатая пшенная каша в мультиварке
- Варенье из нектаринов в мультиварке
- Морковный кекс в мультиварке