Когда мы произносим слово «торт» сразу представляется вкусный красивый десерт, однако сегодня мы вам предоставим несколько вкусных рецептов несладкого, а сытного печеночного торта, который можно с гордостью поставить на праздничный стол.

Это блюдо готовится из нескольких коржей печеночного фарша и смазывается вкусной пикантной начинкой. Пропитка из майонеза делает торт нежным, мягким и сытным. Гости будут в восторге от такой закуски и обязательно оценят ваши старания. Рассмотрите наши оригинальные рецепты и выберите себе подходящий, для предстоящего праздника.

Нежный печеночный торт в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • куриная печень – 0,5 кг;
  • яйца – 3 шт.;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • майонез – для смазывания коржей;
  • чеснок – 2-3 дольки;
  • пшеничная мука – 3 ст. л.;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Почистите лук и морковку, ополосните и нарежьте лук маленькими кубиками, а морковь натрите на терке с крупной стороны. В чаше мультиварки на режиме «Выпечка» пропассеруйте овощи до приятного оттенка.

Печень ополосните, снимите пленку и пропустите в мясорубке вместе с готовыми овощами. Затем добавьте три яйца. По вкусу, присолите и добавьте перец.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и переложите в нее печеночную смесь. Установите режим «Выпечка» и готовьте торт на протяжении 25 минут. По истечении времени переверните торт на другую сторону, воспользовавшись корзинкой для пароварки, и готовьте еще 20 минут.

В майонез добавьте измельченный чеснок и хорошенько перемешайте. Готовый печеночный торт, остудите и разрежьте вдоль на три части. Смажьте каждый корж майонезной начинкой и оставьте пропитаться на один час. Украсьте печеночный торт по своему усмотрению и подавайте на стол.

Печеночный торт с грибами в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • печень куриная – 600 г;
  • шампиньоны – 300 г;
  • сметана – 100 г;
  • яйца 3-4 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • мука – 2-3 ст. л.;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Промойте печень и срежьте всю пленку. Приготовьте печеночный фарш в блендере или мясорубке и выложите в емкость. Лук почистите, ополосните и пропустите следом за печенью. Далее вбейте яйца, посолите и поперчите.

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом и вылейте печеночную смесь. На программе «Выпечка» готовьте торт 20 минут, затем переверните аккуратно торт на другую сторону и продолжайте готовить еще 20 минут.

А пока приготовьте начинку. Грибы промойте и нарежьте тонкими пластинами. Приготовьте шампиньоны на растительном масле. Влейте сметану и доведите до кипения. Всыпьте немного перца и соли. Готовую начинку остудите.

Готовому печеночному торту дайте остыть и разрежьте вдоль на три части. Каждую часть покройте грибной начинкой и украсьте торт свежейте зеленью.

Печеночный торт с сырной корочкой в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • куриная печень – 500 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 2 зубка;
  • растительное масло;
  • майонез;
  • молотый черный перец – по вкусу;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Ополосните печень и измельчите в мясорубке или блендере. Выложите в емкость, вбейте яйца и доведите однородной консистенции, всыпав соль и молотый черный перец.

Далее почистите репчатый лук и морковку и мелко нашинкуйте. В емкость мультиварки влейте немного растительного масла и пропассеруйте овощи на программе «Жарка» до готовности. Чеснок пропустите через чесночницу и перемешайте с майонезом.

Чистую чашу мультиварки смажьте растительным маслом и вылейте третью часть печеночного фарша. Сверху распределите овощную начинку и нанесите тонкий слой чесночного майонеза. Сделайте три таких слоя.

Верх пирога смажьте майонезом и засыпьте тертым твердым сыром. Накройте крышкой и установите режим «Выпечка» на один час. Готовый печеночный торт, остудите и подавайте на стол, украсив свежей зеленью.

Приятного вам аппетита.


Реклама
Загрузка...
ТОП 10 новостей
 
kakprigotovim.ru © 2015. Все права защищены.