Несмотря на крайнюю простоту приготовления, медовый торт, приготовленный по этому рецепту, имеет восхитительный вкус. Сметанный крем прекрасно сочетается с медовым бисквитом, сгущенное молоко и орешки придают разнообразие вкусу. Воспользовавшись этим рецептом, даже неопытный кулинар сможет испечь чудесный торт!
Необходимые ингредиенты:
Для бисквита:
- Яйцо — 5 шт.;
- Мёд - 6 ст.л.;
- Сахар — 1 стакан;
- Сода— 1 ч. л.;
- Мука— 2 стакана;
- Орехи грецкие — 150 г.
Для крема из сметаны:
- Сметана (20-25% жирности) — 500 г;
- Сахар — 1 стакан.
Для масляного крема:
- Молоко сгущенное— 200 г;
- Масло сливочное — 100 г.
Способ приготовления:
Приготовить бисквит:
Мёд и соду поставить на медленный огонь и постоянно помешивать, пока вся масса не увеличит объём и не приобретёт темно-золотистый цвет.
Яйца с сахаром взбить до получения очень пышной массы, на которой оставались бы следы от ложки. Добавить к ней мед с содой и просеянную муку. Муку добавлять постепенно, постоянно помешивая сверху вниз ложкой, чтобы не опало тесто.
Чашу мультиварки смазать маслом, вылить в неё бисквитное тесто и поставить на один час режим "Выпечка". Когда прозвучит звуковой сигнал, не открывая крышку, бисквит оставить еще на десять минут в мультаварке, включив режим "Подогрев".
Извлечь бисквит из мультиварки и дать постоять несколько часов, затем разрезать на несколько коржей.
Приготовить сметанный крем:
Сметану перемешать с сахаром, подождать несколько минут пока он растворится и взбить. Крем будет тем гуще, чем жирнее сметана.
Приготовить масляный крем:
Прогретое до комнатной температуры сливочное масло взбить добела, добавляя понемногу сгущенное молоко.
Собрать торт:
Коржи смазать сметанным кремом, масляным кремом – верх торта и посыпать измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!
- Пирог с консервированными персиками в мультиварке
- Чечевица с грибами в мультиварке
- Жульен с курицей и грибами в мультиварке
- Лечо из кабачков в мультиварке
- Куриные ножки с картошкой в мультиварке
- Клафути с вишней в мультиварке
- Фасоль с курицей в мультиварке
- Цыпленок табака в мультиварке
- Блины в мультиварке
- Рис с котлетами в мультиварке
- Шоколадно-банановый пирог в мультиварке
- Капустняк в мультиварке
- Постная коврижка в мультиварке
- Ножки кролика в мультиварке
- Как приготовить треску в мультиварке?